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国内外有机农产品生产、贸易及法规管理体系
第 10卷 第 2期 中 国 生 态 农 业 学 报 VO1．10 NO．2 2002年 6月 ChineseJournalofEco—Agriculture June， 2002 国内外有机农产品生产、贸易及法规管理体系 孟凡乔 吴文 良 (中国农业大学资源与环境学 院 北京 100094) 摘 要 系统 阐述 了国内外有机农产 品的生产和贸易现状 ，分析 了国际有机农业法规和管理体系，指 出随着环境 保护意识的提高和人们对 自身健康 的关注 ，有机农产品生产在今后一段时间内将呈快速增长 的态势。 目前 已经形 成 了以欧盟 、日本和美 国为代表 的发达 国家有机农业法规和联合 国食 品法典为代表 的跨 国家有机农业法规体系， ee国有机农产 品的进 出口将面临 巨大挑 战 ，亟待制定 ee国有机农业法规和完善管理体系建设 。并结合 ee国实 际对 企业参与有机农产 品生产和 贸易提 出了具体建议 。 关键词 有机农业 绿色食 品 法规 管理 Production，tradeand legalrgeulation managementsystems oforganic agriculturalprod uctsathome and abroad ． MENGFan—Qiao，WU Wen—Liang (CollegeofAgriculturalResourceandEnvironment，ChinaAgriculturalUniversity， Beijing100094)，CJEA，2002，10(2)：4～6 Abstract Thepapersummarizestheproductionandmarketingoforganicagriculturalproductsbothathomeandabroad andanalyzesthelegalregulationsandmanagementsystemsfrom internationalpointofview．Organicagriculturalproducts prod uctionwillseeitsrapidgrowthinthenearfuturealongwiththeawarenessofenvironmentprotectionanditsconcerns forhumanhealth．Atpresent，nationalregulationsystem ofrorganicagricultureinEU，JapanandUSA，andinternation— alregulation system-codexalimentaryofFAO hasbeendeveloped．ExportationandimportationofChinaorganicproducts willbefacewithgreatchallenges．Thebestcountermaesures arethedevelopmentofChinanationalregulation system ofr organicagricultureandtheestablishmentofmanagementsystem ．Suggestionsarealos madeofrorganicagriculturedevel— opmentinChina． Keywords Organicagriculture，Greenfood，Regulation，Managem ent 根据美 国农业部 (USDA)定义 ，有机农业是一种完全或基本不用人工合成 的化肥 、农药 、生长调节剂和 牲畜饲料添加剂的生产制度 ，在可行范 围内尽量依靠作物轮作 、秸秆 、牲畜粪肥、豆科作物 、绿肥
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