据艾瑞发布的《2021中国母婴消费市场趋势洞察》报告显示,90后年轻爸妈对辅食有着更加细化的需求,辅食对于宝宝的作用和价值也从过去的“帮宝宝学会吃饭”逐渐转变成为“宝宝健康的补给站”。
如何正确地给幼儿添加高质量的辅食是新生代家长的硬需求。幼儿辅食作为“宝宝的口粮”,受关注当然是安全,其次是营养。
目前国家强制标准下的幼儿食品标准,在辅食市场上强相关的是《食品安全国家标准幼儿谷类辅助食品》(GB 10769-2010)和《食品安全标准幼儿罐装辅助食品》(GB 10770-2010),这两个标准主要针对的是谷物类辅食(经过加工且添加营养强化剂),比如强化米粉、磨牙棒等由谷物制成的辅食,和罐装类食品,果泥果酱、蔬菜泥肉泥等。
另外针对可生产婴标辅食的工厂,也有严格的《幼儿辅助食品生产许可审查细则》,相比起行业标准,婴标产品在工艺生产、安全卫生、检测检验、营养强化等指标的要求上会更加严格。
在这两类辅食上,消费者的选择很明确,是婴标产品。
但大家也发现了,婴标辅食下的品类是比较少的,还有很多产品并没有在这个范围里,那是否就说明那些产品不能给孩子吃?因此很多家长对于自己买到了非婴标产品或者给孩子吃了非婴标的产品感到非常焦虑。其实并不是如此,国外的儿科学会建议8月龄的宝宝已经可以尝试吃干酪、酸奶、燕麦和面包片了。
所以,像大米、燕麦、豆制品类、坚果类、奶酪酸奶类以及面包零食类,我们是可以让孩子去尝试的。只不过,目前行业标准还没有细分化到下面的类目,所以导致了很多产品并没有这个婴标类目可选,所以我们在选择非婴标的产品时候更要擦亮眼睛。
那么非婴标的产品怎么选择呢?
对于原生态的五谷杂粮、鱼肉蛋奶等制品,选择的原则只有一个,越是天然、新鲜、加工环节少、剂的食品越健康。当然,要求更高的父母,还会考虑产地、运输、有机认证或者其他认证的因素。
对于面包零食类,可以参照2020年发布的《儿童零食通用要求》,这个通过要求对3-12岁的儿童零食提出少添加糖、盐、油的规定,更小的幼儿零食暂无标准参考,但也要遵循这些原则,低盐(钠含量<120mg/100g,NRV<5%),低糖食品(糖含量≤5g/100g或100ml)、不应含有反式脂肪酸,不能使用经辐照处理的原料,不允许使用防腐剂、人工色素、甜味剂等。买的时候多注意看配料表和营养成分表,还有过敏提醒。
婴标食品和非婴标视频的争议其实也侧面反映出我们婴童食品行业的制度标准还未完善,3岁内的幼儿对食品安全的要求要远远高于成人,但目前婴童食品的标准存在涵盖范围少、细分品类不够、食用标准不明确等等问题,希望国家政策和行业可以尽快建立健全婴童食品的规则和标准。
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