舌尖上的中药
舌尖上的中药-五脏健康百病消
国家级 | 医学 (10)/中医学类 (1005)
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品味舌尖药膳，解密五脏养生，弘扬中医文化中医药学是中华文明宝库的璀璨明珠，是中华文化的瑰宝，凝聚着中国文化所特有的哲学智慧。中华养生药膳，几千年薪火相传，在源远流长的中医药文化长河中, 以其独特的作用和特色，受到中内外人士的青睐。中医五脏系统，与天地和谐，与万物一起春生、夏长、秋收、冬藏 ，沉浮于生长之门，奏响天人合一的生命乐章。《舌尖上的中药》在线课程由南方医科大学袁立霞教授领衔建设，将博大精深的中医养生文化以通俗的语言娓娓道出，不仅生动有趣，而且好学好用，课程包含六大板块，带领我们一起解开药膳食材搭配之谜，揭开五脏养生的奥秘，把握自身健康的金钥匙！希望能有更多的同学加入到《舌尖上的中药》这门课程中，一起学习药膳、关爱五脏、拥抱健康！ 学分 2.0 学时 30.0 见面课 4次 教师 袁立霞、程卫东、刘怡、华玥 学校
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袁立霞 · 南方医科大学 课程负责人/团队教师
教授
袁立霞，医学博士，南方医科大学中医药学院中药方剂教研室教授，硕士研究生导师，新加坡国立大学访问学者，中华中医药学会方剂学专业委员会常务委员，广东省中医药学会药膳食疗专业委员会常务委员，广东省中西医结合学会治未病专业委员会常务委员，第三届本科优秀教师，第四届南医优秀教师。荣获南方医科大学教学优秀一等奖5次，代表南方医科大学参加第四届高等中医药院校教师教学基本功大奖赛获教学论文一等奖及综合成绩二等奖，第九届“杏林杯”本科课程教学竞赛课堂讲授一等奖。作为项目负责人承担国家自然基金2项，以第一作者身份及通讯作者发表在国家核心期刊杂志论文共发表科研论文65篇，其中SCI收录5篇。主编出版专著12部，发明专利授权5项。
程卫东 · 南方医科大学 学术总策划
教授
程卫东，南方医科大学中医药学院教授、学术型博士研究生导师，南方医科大学中药方剂学教研室主任。现任中华中医药学会中药基础理论分会委员，中西医结合学会实验专业委员会副主任委员，曾任兰州大学中西医结合研究所所长，甘肃省中西医结合学会第六届理事会副会长，为甘肃省卫生厅重点学科带头人。目前从事中药学及中西医结合专业的教学、科研工作，承担研究生、本科生多层次教学工作，主讲方剂学、中药学等课程。主要研究方向为中药资源利用、中西医结合防治老年病及中药抗肿瘤实验研究。近年承担国家、省部级项目11项，发表学术论文110余篇，其中SCI收录15篇(影响因子累积约20.0以上)，出版专著4部。近五年发表中文核心论文23篇，SCI论文4篇。2003年起指导硕士研究生，2006年起指导博士研究生，培养了硕士研究生48人、博士研究生14人。对学科建设、人才培养发挥了重要作用。
刘怡 · 南方医科大学 团队教师
讲师
刘怡，中药学博士，南方医科大学中医药学院中药方剂教研室讲师，中华中医药学会中药理论基础分会青年委员，广东省中医药学会药膳食疗专业委员会委员。主要讲授专业必修课《中药学》课程，参编科学出版社普通高等教育“十三五”规划教材，发表教改论文数篇，参与省级教学质量与教学改革工程项目一项，校级教改项目一项。科研方面主要从事抗糖尿病中药作用机制研究，主持国家自然科学基金两项，发表SCI论文多篇。
华玥 · 南方医科大学 团队教师
讲师
华玥，医学博士，中医内科主治医师，南方医科大学中医药学院中药方剂教研室讲师，澳大利亚monash大学访问学者，广东省中医药学会药膳食疗专业委员会青年委员，研究方向为心力衰竭和心肌重构的病理机制和中西医结合防治及中药单体筛选等，发表了学术论文11篇，其中SCI论文8篇。参与2018年第82届日本循环学会（JCR）年度科学会议汇报，2018年第66届澳大利亚和新西兰心脏学会（CSANZ）年度科学会议汇报，国际心脏研究学会（ISHR）澳大利亚分会成员。
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