健康饮食，快乐成长——食品安全知识宣传
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启迪第一幼儿园
<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">健康饮食快乐成长</b></p> <p class="ql-block"> 食品，是影响孩子健康的最大因素之一，饮食习惯的好坏，直接决定着孩子以后的成长健康情况，幼儿的食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点，食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。下面给家长们介绍一些幼儿食品安全基本常识及注意事项。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">幼儿食品安全基本常识</b></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">常识一：白开水是儿童的最佳饮品</span></p><p class="ql-block"> 白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料还是营养保健型饮料，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。有喝饮料习惯的孩子，常常会食欲不振、多动、脾气乖张，身高体重不足。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">常识二：过量吃冷饮有损健康</span></p><p class="ql-block"> 一到夏季，许多小孩子都爱吃雪糕，3-6岁左右的孩子一般都不会控制自己的食欲，想吃就吃，这对儿童健康非常不利。首先，暑天人体胃酸分泌减少，消化系统免疫功能有所下降，而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖。过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降，局部血液循环减缓等症状，影响对食物中营养物质的吸收和消化，甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">常识三：易拉罐饮料对儿童有危害</span></p><p class="ql-block"> 孩子们喜欢的易拉罐是以铝(AL)合金为材料制成的。若常饮易拉罐饮料，必然造成铝摄入过多。铝过多可能导致儿童智力下降、行为异常，不利于儿童骨骼及牙齿发育。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">常识四：长期饮用矿泉水会染疾病</span></p><p class="ql-block"> 矿泉水与自来水主要区别在于其中某种矿物质或微量元素的含量高，对特定人群有保健作用。饮用矿泉水应有针对性，缺什么补什么最好。如果矿物质和微量元素长期过多地沉积在人体，可能会引发某种疾病，最常见的就是肾结石。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">常识五：营养补品千万不能随意吃</span></p><p class="ql-block"> 家长们认为，给孩子吃补品会促进生长发育，更希望通过它提高孩子的智力，因此会选购各种营养滋补剂，如含有人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草，花粉等营养品。殊不知这些补品对成人可能有益而无大碍，但对儿童却经常会引发很多不利的后果，如食欲下降和性早熟。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">常识六：常吃果冻会阻碍营养吸收</span></p><p class="ql-block"> 市场上销售的果冻，绝大多数采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成，吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收，尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物，从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">常识七：洋快餐营养单一不可多吃</span></p><p class="ql-block"> 即便洋快餐中不含“苏丹红”，但是在营养配比上仍存在很大的问题：高热量、高脂肪、荤素搭配不合理……如果只是偶尔吃一两次还可以，倘若经常光顾，对儿童身体带来的危害是不容忽视的。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">幼儿食品安全应注意的事项</b></p> <p class="ql-block"> 1.到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品;</p><p class="ql-block"> 2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌;</p><p class="ql-block"> 3.仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等，不买标签不规范的产品;</p><p class="ql-block"> 4.不盲从广告。广告的宣传并不代表科学，只是商家利益的体现。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">幼儿园食品卫生安全教育</b></p> <p class="ql-block"> 1.幼儿大多爱吃零食，也喜欢将各种东西放入口中，因而容易引发食物中毒。</p><p class="ql-block"> 2.幼儿园除了要把好食品采购、储藏、烹饪等方面的卫生关外，还必须教育幼儿不吃腐烂的、有异味的食物。</p><p class="ql-block"> 3.孩子服用的药大多外观漂亮，口感好，深受孩子“喜欢”;有的孩子甚至把药品当零食吃，因此，要教育孩子不能随便吃药，一旦要服药，一定要按医生的吩咐在成人的指导下服用。</p><p class="ql-block"> 4.饮食安全教育的另一方面是饮食习惯的培养。教育孩子在进食热汤或喝开水前必须先吹一吹，以免烫伤;吃鱼时，要把鱼刺挑干净，以免鱼刺卡在喉咙里;进食时不嘻笑打闹，以免食物进入气管等等。</p> 孩子
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