草饲与有机肉类什么区别？
您可能会注意到超市的肉类部门有不同的标签和价格。
草饲和有机食品经常被称赞为更“健康”，但两者究竟有什么区别？
首先，重要的是要考虑您最终食用的牛的食物和待遇。
来自工厂化农场的动物不仅生活在恶劣的条件下，而且更容易感染通过泵送抗生素以帮助增加身体脂肪的饲料传播的疾病。
此外，其中许多农场通过使用污染土地和水源的化肥和化学品来加剧气候变化。
工厂化农场肉类的替代品草饲肉不仅对环境和动物更好，而且对你也更好。
草饲肉在营养上优于工厂养殖的肉，几乎是一种不同的食物。
在《消费者报告》2015年进行的一项研究中，研究人员比较了300个传统和草饲肉类样本，发现“18%的传统牛肉样本被超级细菌污染，所谓的超级细菌就是对三类或更多类抗生素具有抗药性的有害细菌，相比之下，草饲牛肉样本只有6%，9%的样本是有机的或没有抗生素的饲养。
最佳选择：草饲
在肉类上寻找由美国草饲协会 （AGA） 认证的标签。这可确保：
节食： 所有经过认证的动物只在开阔的草地牧场饲养。
治疗： 动物可以自由吃草，而不是被限制在狭窄的生活空间中。
抗生素和激素： 所有 AGA 认证的肉类都保证不含抗生素和生长激素.
起源： 所有动物都是在美国的家庭农场出生和长大的。
当你不能选择草饲时，选择有机
AGA的第二好选择是经美国农业部认证的有机肉类。
虽然美国农业部的标准低于AGA，但它们远高于传统肉类的标准，价格与传统肉类相当。当您看到美国农业部标签时，您被承诺：
节食： 有机牛肉以谷物和玉米的混合饮食饲养，并在草地上放牧。
治疗： 美国农业部的标准要求牛以“适应其自然行为”的方式生活，包括不长时间被限制在空间中。
抗生素和激素： 动物不会受到危险的抗生素和化学品的影响。
转基因生物： 为了使肉类获得有机认证，动物被喂食100%有机饲料和饲料，避免所有转基因生物和合成成分。
如果您正在寻找人道生产的肉类，并且可持续，在包装上寻找这些标签：
（1）动物福利批准。
（2）人道认证。
（3）全球动物伙伴关系。
（4）食品联盟认证。
（5）美国草饲协会。
（6）美国农业部有机。
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