美国推出全美首枚再生有机鸡蛋
日前，美国蛋品企业NestFresh与奶制品企业New Barn Organics展开合作，生产再生有机认证（Regenerative Organic Certified,ROC）鸡蛋。
在经过再生有机联盟认证之后，两家企业生产并提供农场鸡蛋（比散养蛋鸡有更多的机会待在室外）和多色鸡蛋两种类型的鸡蛋，消费者可以在美国多个地方进行购买。
New Barn Organics的联合创始人Ted Robb在一份新闻稿中表示：“真正让我们兴奋的是我们能够更深层次地履行使命和完成目标，我们一直坚信再生有机农业可以为子孙后代创造更健康的食品系统。此外，我们也非常高兴能与NestFresh达成合作，推出了全美第一枚再生有机认证鸡蛋。”
ROC是由再生有机联盟（Regenerative Organic Alliance）联合Dr.Bronner’s公司、非盈利机构Rodale Institute以及有机行业其他诸多领军组织和人士共同推出的新认证。
ROC使用USDA认证的有机标准作为基准，在此基础上添加了重要的标准和基准，将可再生有机农业的三个主要支柱纳入了一项认证。即土壤健康、动物福利和社会公平。
虽然USDA认证的有机标签仍然是严格的标准，但其在土壤健康和动物福利要求方面存在一些差距。最重要的是，它忽略了对农民和农场工人的待遇。许多品牌、农民、牧场主和非营利组织都认为会有更全面的标准可以超越有机认证标准。
而对于ROC而言，可再生有机农业的第一要务是土壤健康。土壤健康与我们食品系统的整体健康有着内在的联系，土壤健康会影响从植物健康到人类福祉以及地球未来的一切事物。
再生优先考虑土壤健康，同时涵盖动物福利和工人公平的高标准。这个想法是建立一个与自然和谐相处的农场系统，以提高每个参与其中的生物的生活质量。
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