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高血压患者的营养膳食

高血压患者多需要遵循低盐、低脂饮食原则,生活中需要注意多进食新鲜蔬菜、水果,有助于补充维生素,适量增加碳水化合物的摄入,满足机体的营养需要。

1、低盐饮食:盐中含有钠,过量摄入盐分可能会导致机体内水钠潴留,从而导致血压增高和波动,因此高血压患者每天盐的摄入量要低于6g。对于某些加工食品或者是腌制、卤制食品,如香肠、腊肉、咸肉等要严格控制摄入量,尤其是对于合并心力衰竭和水肿的患者,更需要注意盐分的摄入量;

2、低脂饮食:主要是控制动物脂肪的摄入,如猪油、牛油、羊油等,可以适当摄入植物油,包括橄榄油、菜油或者是茶油等,都是比较适合高血压患者进食的脂肪成分。要减少饱和脂肪酸的摄入,多存在于牛、羊、猪等动物脂肪中。尽量增加不饱和脂肪酸的摄入,如增加海鱼、香菇、花菇等食物的摄入;

3、多吃水果、蔬菜:高血压患者应多摄入新鲜的蔬菜和水果,如香蕉、橘子、苹果等,但应避免过量食用,建议在两餐之间食用,能够为机体提供丰富的维生素,也有利于稳定血压;

4、其他食物:应适当摄入碳水化合物,可以选择燕麦、小米、荞麦面等食物,并适当摄入优质蛋白,如鱼肉、鸡蛋、黄豆等。如果患者合并痛风或者高尿酸血症,要适当控制海产品的摄入量,以免引起尿酸增高。

科学、合理的营养膳食,能够帮助高血压患者有效改善自身的营养状况。同时高血压患者应注意监测血压的动态情况,遵医嘱规范用药,并调整、改善其他的不良生活习惯,如戒烟戒酒,生活中注意劳逸结合,有助于更好的控制血压。

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