有机让生活更美好
这是一本充满感人故事与实用资讯的著作，很值得追求健康或家有癌症病患的读者阅读。
我们在追求自身健康的同时，更重要的是追求地球环境的健康。有机生活是一种健康、环保、低碳的生活方式，维护着地球生态平衡，是人类持续健康的保障。本书倡导：为了自己的健康，为了地球的健康，让我们选择有机生活。这是一种高尚社会责任的体现。 [1-2]
胡删，有机事业工作者，高级健康管理师，中华环保基金会“有机生活让我们健康起来”活动负责人，“一日有机生活让我们与地球同健康”活动的发起者和负责人。十多年来一直致力于有机生活的推广，希望通过自己的努力让更多人健康起来的同时也让地球健康起来。
她创建的新生态有机生活馆，在业界享有盛誉。在她的领导下这家生活馆一直坚持用原始、自然、未经任何污染也不会给环境带来不可逆转污染的有机产品和有机生活理念为亚健康人做调理，并取得了非常好的疗效，帮助很多亚健康人甚至肿瘤病人找回了健康和快乐。
新生态有机生活馆的馆训是：“我不如人意是我无能，人不如我愿是我无量。”提倡减少污染，倡导“与天、地、物和谐健康相处的生活”。有机生活方式以自然存在的东西和人体自身的能力为基础，强调运用自然的力量，如空气、水、阳光、污染度最轻的有机食品及有机自然植物等资源维护人类健康。
有机生活之探究
我们需要诺亚方舟
有机调理之舟今日起航
感激我生命中最爱的人
快乐每一天最重要
心理健康不容忽视
替亲人“选命”难啊
正面思维能带来快乐和健康
家人的情绪影响患者康复
“铲除”肿瘤生存的土壤
有机带来的健康看得见
爱是火山中的熔岩，随时会进发出热浪
感恩节的快乐
学会当自己的医生
被污染的食物，被损害的身体
学会原谅，学会吃
有机康复的过程充满快乐
有机排毒第一天
有机排毒第二天
有机排毒最后一天
脱胎换骨
请给我一双慧眼
排三浊，保健康
做有机菜有讲究
愿有机春风能温暖每个需求者
有机调理需要更多人的支持
适当提升体温，身体废物排空
有爱“秀”出来
有时大补反无益
把爱传出去
个个都是辨别有机的高手
结束和开始首期有机调理学员班结业典礼
附录一参加印伯纳内体瑜伽有机调理有感
附录二习惯与身体健康有机养生心得
附录三2009年有机食谱
附录四有机生活推广网站及热线电话
后记愿您听见，我在一声声地感谢您
很荣幸有机会推荐本书并先睹为快。这是一本充满感人故事与实用资讯的著作，很值得追求健康或家有癌症病患的读者阅读。
作为一个癌症患者的家属，我也曾走过那惊慌无助、独自摸索，人前强颜欢笑、人后暗自垂泪的历程。经过多年的广泛阅读、请教专家和亲身体验，最后我发现，医生只能治你的疾病，追求健康要靠自己改变不健康的生活方式，其中最重要的就是吃对食物。
我在家中进行了六大饮食革命，不仅让曾经罹患肝癌开刀后的夫婿苏起18年来一直保持健康，同时自己也去掉了“药罐子”的称号，还在先生开刀后生了两个健康宝宝，建立了幸福快乐的家庭。我把我的经验和食谱集结成书与读者分享，也经常奔走各地，推广健康有机饮食的概念，希望能帮助更多人获得健康。
所以当我听说胡删女士在运用有机饮食帮助癌症病患调养身体，并且配合医院进行科学数据检测时，我一方面很高兴他们能有机会进行这么有意义的实验，另一方面也很期待知道过程和结果。因此当胡删女士邀请我写序，我不仅一口答应，取得书稿后更迫不及待地阅读，几乎是不眠不休把它看完，也许是感同身受，好几次被感动得热泪盈眶。
我非常佩服胡删女士对有机和环保的热情。她不仅投入所有的积蓄、时间推动有机概念，满怀爱心，为癌症患者设计从饮食、运动到心灵的全方位身心灵调养，并且配合医院所作科学数据检测，这需要多大的毅力才能结合这么多资源的投入；我也佩服有这么多社团、企业愿意支持这项实验，显示助人与为善是放之四海而皆准的共同价值观。
胡删女士的有机调理进行到现在，无论是患者的亲身体验还是科学检测数据都显示，这是一个可行的、有效的，能提升癌症病患生活品质和治疗效果的方法。我跟胡删女士一样希望这样的调理方式能推广给更多人，帮助更多人获得健康。
“你的食物就是你的良药”，这句两千多年前西方医圣希波克拉底的名言，到现在还是颠扑不破的真理。越来越多的研究证实，食物与健康息息相关，而大自然生产的“全食物”是人类最好的食物，所以全球都掀起一股吃“全食物”、吃“真食物”的风潮，有机概念也应运而生。我的健康法宝就是把有机的真食物、全食物，用能保留全营养的调理机打成精力汤喝下去，用最简单、最容易消化吸收的方法，吃到足量的蔬果和五谷杂粮，所以我们一家都是精力汤的见证人和受惠者。
有机饮食不仅能帮助自己健康，更重要的是帮助环境健康。环境健康，生活在其中的人才会健康。所以支持有机，就是支持自己的健康、支持环境的健康，是爱乡土、爱地球最实在的做法。
正如胡老师所说：“为了自己的健康，为了地球的健康，让我们选择有机生活。”。
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