后天性质的肥胖多和晚饭吃得多和吃得晚紧密相关。
人体的各种生理功能和新陈代谢是按照一定规律执行的。消耗人体营养物质的新陈代谢的速度是白天远高于晚上睡眠期间，而晚饭酒足饭饱就会使的晚饭期间摄取的营养物质不能够被身体的新陈代谢及时消耗，就会在胰岛素等物质的作用下将没有被消耗完的营养合成为脂肪储存在体内，肥胖就这样在脂肪的累积在形成了。
吃得健康的标准是为身体提供所需的所有营养。
而减肥的食谱则要求适量的营养，当然更要考虑的是您目前身体的脂肪含量和您准备达到的脂肪含量之间的差距，因此来决定食谱的营养含量。对于那些体重严重超重的胖人来说，就不得不暂时地牺牲营养，以尽快达到身体状态的平衡。可见健康食谱并不完全等同于减肥食谱。
1、魔芋：魔芋中所含的多糖基本不被消化吸收，因此所含热量极低，同时又有丰富的膳食纤维，容易产生饱腹感，可有效限制过多食物的摄入，最终消耗体内脂肪而起到减肥作用。
2、土豆：吃土豆泥容易产生饱腹感，不仅仅可以减肥，土豆还能清除掉对可诱发睡眠的色胺酸起干扰作用的酸，帮助睡眠。
3、苋菜：苋菜属于低脂、低热量的绿叶蔬菜，多吃可以帮助减肥。苋菜富含多种营养素和粗纤维，其中丰富的粗纤维可以促进肠胃蠕动，帮助通便减脂。
4、牛奶：牛奶是众所周知的极富营养的食品了，晚上不吃其他东西的话，不妨多喝些牛奶，帮助补充营养，又不会产生脂肪，而且还能助你一晚安眠，要知道，良好的睡眠也是瘦身的必要要求。
冬季减肥的好处
1、冬季减肥可以更好地遏制脂肪的生成，控制肥胖的源头，不但有利于减肥更不易反弹。
2、选择冬季减肥可以改善脏腑功能，调节内分泌，增强机体免疫能力减少疾病，而慢性疾病人群在此时进行经络疏通和调节，可以加速内脏脂肪的代谢分解，改善脏腑功能，调理内分泌，使减肥、保健、养生同步进行。添加微信公众号：减肥帮女郎，教你瘦腰、减肚子、瘦大腿小腿方法和食谱，每天瘦一点！返回搜狐，查看更多
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