植物蛋白对比动物蛋白有哪些优势
1、不含有胆固醇
胆固醇偏高、有心血管疾病的人吃植物蛋白就是非常理想的，植物蛋白几乎不含有胆固醇。植物蛋白质可以减少高胆固醇患者的胆固醇对心脏的不利影响。
2、不含饱和脂肪
和猪肉、牛肉、羊肉等动物蛋白质相比，植物蛋白质中几乎不含饱和脂肪。
饱和脂肪摄入过多是导致血液中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白升高的重要原因，长期会增加动脉粥样硬化、冠心病、高胆固醇血症的风险。
3、增加膳食纤维
当前有不少人日常膳食纤维摄入不足，长此以往会引起很多肠胃等健康问题。而植物性蛋白质的食物往往含有丰富的膳食纤维，可以帮助改善纤维摄入不足的情况。
4、避免乳糖不耐症
患有乳糖不耐症的人难以消化牛奶中的乳糖，经常喝牛奶后会出现肠胃不适，无乳糖的植物性蛋白质可以避免这类问题的出现。
但植物蛋白质也存在一些“短板”，比如相比起动物蛋白质，多数植物蛋白消化率比较低、氨基酸种类不够丰富、植物蛋白质的营养价值不如动物蛋白质高等。
举报/反馈
相关知识
动物蛋白与植物蛋白各有优势，合理食用更加健康
植物蛋白有哪些食物，植物蛋白对人体的好处！
蛋白质之争：植物蛋白和动物蛋白，哪个更好？
植物蛋白与动物蛋白相比到底好在哪？
优质植物蛋白有哪些食物？
植物蛋白和动物蛋白究竟哪个更好
植物蛋白有哪些，十大植物高蛋白食物排行榜
动物蛋白or植物蛋白
植物蛋白有哪些
植物蛋白是什么哪些含有植物蛋白
网址: 植物蛋白对比动物蛋白有哪些优势 https://m.trfsz.com/newsview244220.html
