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Table:各种维生素的推荐摄入量

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各种维生素的推荐摄入量

年龄

叶酸(mcg)

烟酸(mg NE*)

核黄素(mg)

维生素B1(mg)

维生素A(mcg)

维生素B6(mg)

维生素B12(mcg)

维生素 C(mg)

维生素 D(IU)†

维生素 E(mg)

维生素 K(mcg)

婴儿

0–6月

65

2

0.3

0.2

400

0.1

0.4

40

400

4

2.0

7–12月

80

4

0.4

0.3

500

0.3

0.5

50

400

5

2.5

儿童

1-3岁

150

6

0.5

0.5

300

0.5

0.9

15

600

6

30

4–8岁

200

8

0.6

0.6

400

0.6

1.2

25

600

7

55

男性

9-13岁

300

12

0.9

0.9

600

1.0

1.8

45

600

11

60

14-18岁

400

16

1.3

1.2

900

1.3

2.4

75

600

15

75

19–70岁

400

16

1.3

1.2

900

1.3

2.4

90

600

15

120

> 70岁

400

16

1.3

1.2

900

1.7

2.4

90

800‡

15

120

女性

9-13岁

300

12

0.9

0.9

600

1.0

1.8

45

600

11

60

14-18岁

400

14

1.0

1.0

700

1.2

2.4

65

600

15

75

19–70岁

400

14

1.1

1.1

700

1.3

2.4

75

600

15

90

> 70岁

400

14

1.1

1.1

700

1.5

2.4

75

800‡

15

90

妊娠期妇女

19–50岁

600

18

1.4

1.4

770

1.9

2.6

85

600

15

90

母乳喂养母亲

19–50岁

500

17

1.6

1.4

1300

2.0

2.8

120

600

19

90

上限(UL)§

1000

35

ND

ND

3000

100

ND

2000

4000

1000

ND

注:表中所示常规品类的膳食推荐供给量(RDAs)。RDAs能满足97%~98%健康人的需求。

粗体字则表示适宜摄入量(AIs)。在某营养素的RDA数据不充足时,可以使用AIs,AIs通过观察或者实验获得的健康人群中某种营养素的摄入量。

* 1烟酸当量(NE)等于1mg烟酸或60mg膳食色氨酸。

†维生素D 200 IU相当于维生素D3 5 mcg。

‡对于≥70岁者,建议摄入维生素D 800 IU。

§ UL(可接受的上限摄入量)是大多数成年人每天可摄入的最大营养素量,不会产生不良影响。超过UL越多,出现副作用的可能性越大。

IU = 国际单位;ND=因为缺乏数据,不能确定(摄入来源应仅限于食物);RAE=视黄醇活性当量(1mcg RAE=3.33 U 维生素A)。

Data from Institute of Medicine (US) Subcommittee on Interpretation and Uses of Dietary Reference Intakes (DRIs); Institute of Medicine (US) Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes: DRI Dietary Reference Intakes: Applications in Dietary Assessment.Washington (DC): National Academies Press (US); 2000.

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