无糖柔软健康生巧克力♡食谱
无糖柔软健康生巧克力♡食谱
这是一道富有创意的健康巧克力食谱，无需添加糖分，采用的是香甜的蜜枣和葡萄干的自然甜味，以及椰浆的丰富奶香。你可以选择烤红薯或者蒸/煮红薯，并与以上配料混合，融入咸白味噌，搭配适量的朗姆酒和可可粉，用食物处理器制成巧克力状浆料，倒入盘中平铺，再加上一层可可粉即可。这是一款口感柔嫩，甜中带咸，且不影响身体健康的显著减脂/减肥巧克力，非常适合年轻人。 所需食材： - 烤红薯（300克，去皮） - 去籽蜜枣（100克） - 葡萄干（100克） - 椰浆（150克） - 咸白味噌（2大勺） - 朗姆酒（2小勺） - 可可粉（3-4大勺） 制作方法： 1.将蜜枣、葡萄干和椰浆放在耐热碗中。 2.将①加水煮或放入隔水加热加热，直至椰浆完全融化。 3.将②放置不动，浸泡蜜枣和葡萄干至柔软。 4.时不时搅拌约一小时，直到蜜枣和葡萄干变得柔嫩。 5.将混合物放入食物处理器中，制成糊状。 6.添加烤红薯、咸味噌和朗姆酒，再次搅拌。 7.再次混合可可粉。 8.在盘中铺上一层可可粉，然后将浆料倒入盘中。 9.倒入一层可可粉。 1 0.使用刮刀将盘内液体覆盖，将其压实，使其变得平整。 11.最后，将其切成小块即可食用。 ★使用刮板可获得最佳效果。 ★冷藏一晚后更美味。
发布于4月5日 09:44
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