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低脂低卡生酮巧克力蛋糕,健身党也能吃

低脂低卡生酮巧克力蛋糕,健身党也能吃!
这款巧克力蛋糕不仅美味,而且不会让你长胖哦!‍♀️‍♂️ 它使用了代糖和健康的杏仁粉、椰子面粉等低脂食材,非常适合健身和生酮减脂的朋友们。️‍♀️️‍♂️

食材准备:
蛋糕部分:
杏仁粉 150g
可可粉 70g
椰子面粉 85g
亚麻籽粉 60g
泡打粉 8g
黄油 115g
代糖 150g
鸡蛋 4个
香草精 适量
浓咖啡 80ml
杏仁奶 240ml

抹面部分:(减脂的朋友可以跳过这一步,热量较高)
奶油奶酪 180g
黄油 90g
代糖 70g
可可粉 40g
速溶咖啡 15g
巧克力 适量
坚果 适量

制作步骤:
烤箱预热至180℃。将黄油和代糖打发至发白。
加入鸡蛋、香草精、浓咖啡和杏仁奶,搅拌均匀。
筛入所有粉类,继续搅拌。
将混合物倒入烤盘中,180℃烤50分钟。
制作抹面。将奶油奶酪和黄油搅拌至顺滑,加入代糖、可可粉和咖啡,搅拌均匀。
蛋糕烤好后,抹上抹面,用巧克力和坚果装饰。

小贴士:
减脂期的朋友们,可以选择用酸奶代替抹面,热量更低。
蛋糕可以直接用,不用装饰也很美味!

模具推荐:
使用硅胶烤盘,内壁光滑,脱模不沾,烤出的蛋糕形状分明,外表无破损。

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