一般来讲,与螃蟹相克的水果有葡萄、西瓜、甜瓜、牛油果、柿子等。
含有鞣酸,与螃蟹中的蛋白质相遇时,可能形成难以消化的沉淀物,影响消化吸收,并可能引发胃肠道不适。
西瓜与螃蟹都属于寒性食物,同时食用可能损伤脾胃,特别对于脾胃功能较差、食用寒性食物后易腹痛、腹泻者,同食后可能引发或加剧不适症状。
性味甘寒而滑利,能除热通便,与蟹同食可能会损伤肠胃,易致腹泻。
螃蟹属于寒凉性的食物,牛油果是典型的油脂性水果,这两种食物一起吃易出现胃肠不适。
当中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者结合容易导致消化不良,使食物滞留于肠内发酵,出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
虽然这些水果与螃蟹同食可能带来不适,但并非所有人都会受到影响。若有不适,要及时就医。
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