人参果有哪些功效与作用及食用方法

人参果有哪些功效与作用及食用方法

人参果，又称长寿果，具备多种健康功效，包括补钙强骨、提高免疫力、美容养颜等。

1、补钙强骨

人参果是补钙强骨的佳品。每100克鲜果中含有高达910毫克的钙，经常食用可以有效地补充身体所需的钙，维护血钙平衡，从而预防因缺钙导致的骨质疏松等疾病。

2、提高免疫力

人参果还能提高机体免疫力。它富含硒元素，硒具有很强的氧化还原活性，不仅能保证身体正常生理功能的运行，还可以激活人体细胞，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，进而提高机体的免疫力。

3、美容养颜

人参果也有美容养颜的效果。其果肉富含维生素，尤其是维生素C的含量较高，可以有效地抑制黑色素的形成，恢复肌肤活力，延缓肌肤衰老，使肌肤更加白皙。

不仅如此，人参果还可以帮助预防冠心病、高血压等疾病。在食用方法上，人参果非常多样，既可以直接剥开来吃，也可以炒食，或者清蒸、凉拌食用，甚至可以用来泡酒饮用。