高梁米的功效与作用及食用方法
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
高粱米具有健脾养胃、润肠通便、补充营养的功效。可以直接食用，也可以泡水饮用。
高粱米是生活中常见的谷物，含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物等营养物质。适量食用可以补充身体所需的营养，促进新陈代谢，有利于身体健康。同时，高粱米还含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，帮助消化，具有润肠通便的作用。此外，高粱米还含有丰富的钙、铁等微量元素，适量食用可以补充身体所需的微量元素，有利于身体健康。
需要注意的是，食用高粱米时要适量，不宜过量，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。此外，高粱米不宜生吃，以免出现腹痛、腹泻等症状。如果食用后，出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-07-20 14:47
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