竟还有人这样吃黄瓜，吃走健康，吃出问题！别再这样吃了！
竟还有人这样吃黄瓜，吃走健康，吃出问题！别再这样吃了！
黄瓜可以说黄瓜是我们夏天必备的凉菜之一了。它的功效亦是非常的多，清热解毒，对咽喉肿疼，烫伤有非常好的作用。还可以减肥呢。
萝卜就更不用多说了，素有“小人参”之称，听这个外号我们就真的它对我们人有多大的益处了，萝卜含多种微量元素、维C等能抑制黑色素生成，还能降低胆固醇，对血管弹性的保护有很好的效果，还能治疗便秘。可见有多么的神奇！
但是如果我们没有正确学会享用它们，那么对我们的身体来说无疑是一种灾难。可谓是每天都在吃毒，如果你们家的还在这样吃，赶紧叫停吧。
尤其是在农村，非常盛行腌菜来吃，有的人家甚至腌一大缸吃好几个月呢。
可能很多人不知道的是，这种腌制的菜对我们身体是很不利的呢，危害有：
1、诱发高血压，肾负担过重，甚至出现鼻咽癌；
2、对肠胃有害；
3、容易患溃疡或者发炎。
腌制食物可谓是传统食品，许多家庭都有这个习惯。但吃的过多对人的身体非常不利。
在腌菜的时候，亚硝酸盐能抑制腐败菌生长，有良好的呈色作用和抗氧化功效。但亚硝酸盐能跟菜种的蛋白质分解的胺类反应形成亚硝胺，这是一种很强的致癌物。
通常腌菜时亚硝酸盐的含量会愈来愈多，达到一个高峰后便会下降。
所以，为了自己和家人的健康，腌制食品一星期最好只吃一次，切勿常吃。
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