杜坎减肥法速效期食谱
杜坎减肥法是在“蛋白质减肥法”的基础上创立的科学瘦身法。其核心可以概括为“分阶段的蛋白质摄入法”，是一个以提倡优质高蛋白、低脂肪和低碳水化合物饮食为基础的瘦身法则。
虽然继承了传统的“吃肉减肥法”（即“阿特金斯减肥法”）的减肥基本原理，但在继承原理的基础上进行改良，使得在营养更加均衡，荤素搭配，避免导致营养单一和体重反弹。
杜坎减肥法的饮食几乎趋近于我们平日里正常的三餐，相比让人饿的头晕眼花的“吃草减肥发”和直接砍掉一餐的“过午不食减肥法”，杜坎减肥法既保证了热量的摄入，还能吃得饱吃得好。
杜坎减肥法速效期食谱杜坎减肥法速效期是杜坎减肥法的瘦身四阶段的第一阶段，详细如下：【第1阶段：速效期】2至7天，纯蛋白质饮食日72种高蛋白质含量的美食，瘦肉、鱼、虾、蛋、豆制品、脱脂牛奶等，随便吃；
平均每天瘦1斤，起步迅速，效果明显。可以吃：肉类：烤鸡胸肉、黑椒烤鸡腿（去油烤）；瘦牛肉、猪里脊肉（无油做法）鱼类：鲫鱼、鱼头、鳕鱼、金枪鱼、鳗鱼等各种鱼类海鲜：白灼虾、皮皮虾、蒸扇贝等各类海鲜蛋类：各种蒸蛋煮蛋豆制品：豆腐、豆腐皮、豆浆卤味：卤香干（鸡腿、牛肉、鸡蛋、鹌鹑蛋）等肝脏：鸭肝、鸡肝、猪肝饮品：豆浆、脱脂牛奶、脱脂酸奶、零度可乐杜坎减肥法速效期食谱举例：第一天早餐：煮蛋、豆浆、香煎鳕鱼午餐：烤鸡胸肉、卤蛋晚餐：酱牛肉第二天早餐：煮蛋、脱脂牛奶午餐：鸭肝、酱牛肉晚餐：皮蛋豆腐、黑椒烤鸡腿（去皮）第三天早餐：脱脂酸奶、酱牛肉午餐：黑椒鸡胸肉、皮蛋豆腐晚餐：鲫鱼豆腐【第２阶段：缓效期】纯蛋白质日＋纯蛋白质配蔬菜日，交替进行多种健康食材任意组合，保证食物多样性；
平均每周瘦２斤，稳步瘦身。可以吃第１阶段所有食材蔬菜：西红柿、黄瓜、菠菜、芦笋、葱、甘蓝菜、香菇、芹菜、茴香、生菜、苦苣、甜菜、茄子、甜椒等，大部分蔬菜都可以吃，但要注意节制。
【第３阶段：巩固期】纯蛋白质和果蔬相互搭配＋每周两顿自由餐新增水果、米饭，还有每周两顿自由大餐，稳步过渡到正常饮食；
巩固时间取决于减轻的斤数，前两个阶段每减轻２斤，巩固期多１０天，避免反弹。可以吃第１、２阶段所有食材水果：除了香蕉、葡萄、樱桃和坚果类，其它常见水果都可以吃面类：２片全麦面包或１小碗米饭，二选一（淀粉每个星期有２次机会）【第４阶段：稳定期】尽享美食＋每周四纯蛋白质日严格实行每周四的纯蛋白质＋燕麦麸＋适当运动瘦身法，从而有效地维持和稳定先前所达到的减重成果。
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