减脂小知识❶❻❸┆年糕（年年高）
减脂小知识❶❻❸┆年糕（年年高）
年糕一直是我非常喜欢的食材，软软诺诺的口感，真的是一级棒了！可是很多减脂的妹子，对碳水唯恐不急，但其实没有必要，适合合理的安排，一样可以放心吃哦~
今天就特意来聊聊年糕的这些事：
➢热量：
一块❹❺⓿的年糕热量大约为❻❽❸，与淀粉含量、制作工艺、烹制方式等因素有关。
➢推荐做法：
食用过程中，搭配各类蔬菜和荤菜，增加菜的量（建议蔬菜的量可以增加到一半），减少年糕的量（尽量每次不要超过❶❺⓿），用水煮的方式减脂期一样可以适量食用。减脂期，不推荐烤年糕、油煎、炸等重口味的烹调方式，无形中会增加热量，而且不知不觉会吃更多。
➢营养价值：
补脾暖胃、补中益气：
年糕，一种用粘性大的糯米或米粉蒸成的糕，不但味道香甜可口，而且含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等健康元素，具有补脾暖胃、补中益气的功效。
➀补充营养：年糕富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、维生素、烟酸、钙、铁、磷等。其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢，提供热量，恢复体力；丰富的族维生素可以促进食欲、改善神经系统。
➁补脾暖胃：年糕性温平，能温暖脾胃，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀、腹泻有一定缓解作用，故古语有“年糕粥为温养胃气妙品”。
➂补中益气：年糕具有补中益气、健脾养胃、止泻、调理消化和吸收的作用，对脾胃虚弱、产后多汗、产后痢疾等症状有舒缓作用，而对于体虚产生的盗汗、血虚、头晕眼花也有改善的作用。
➢注意事项：
➀不适宜人群：糖尿病、肥胖症、肾病患者等
➁不宜同食：莲子、苹果
年糕是用糯米制成的食品，含有大量的碳水化合物，而莲子有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分。但是两者并不适合一起食用，因为会影响到钙的吸收，对人体骨骼的健康不利。
苹果能促进肠胃运动和帮助消化，减少身体毒素蓄积，有利于身体健康。但是两者同食，不易消化吸收，对肠胃带来负担。
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减脂没有什么可以吃，什么不可以吃，
只是会建议吃这些会更好，
但凡美食，只要控制好量，都是可以吃的
好好享受美食，越会营养搭配，
越健康的身体，越不容易胖。
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