藕粉热量高么
藕粉的热量相对较高。
藕粉是指睡莲科植物莲的肥厚根茎藕经加工制作而成的淀粉，其热量约为373kcal/100g。由于每100g熟白米饭的热量大概是120kcal、每100g年糕的热量大概是223kcal，所以藕粉的热量相对较高，一般不建议有控制体重、减肥需求者食用。而且，藕粉中的碳水化合物在消化过程中会先被分解为葡萄糖等，然后再通过血液传输到身体的各个细胞中，而大量糖分进入血液时会增加血糖水平，因此糖尿病患者应尽量少吃。
需要提醒的是，虽然藕粉可以作为主食为机体提供所需的能量，帮助补充铁、钾等营养元素，但应注意控制食用量，以免影响脾胃功能，引起腹泻、腹痛等不适症状。而且，藕粉不宜与白萝卜、猪血、菠菜等食物一起食用，否则可能会影响人体对营养物质的吸收。
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