吃藕粉对体重的影响不大,没有明显的增肥和减肥效果。
藕粉营养价值比较高,药疗的作用也不错。藕性寒,有清热凉血的作用,可用来治疗热性的病证。藕中含有的黏液蛋白和膳食纤维,能与食物中的胆固醇及甘油三酯结合,利于排便,从而减少脂类的吸收。
进食所有的食物都应该有一定的节制,不可过量食用。如果过量食用藕粉,也会导致体重增加,因为藕粉的碳水化合物含量还是很高的。少量食用藕粉不会导致体重增加,所以没有必要担心肥胖。
但大量的藕粉对脾胃功能有一定的影响,尤其是藕粉偏凉,对于身体虚弱的人来说,食用藕粉会导致胃肠道不适,阻碍食物消化等。
综上所述,藕粉的营养价值较高,一般的人群都能食用,特别适合老弱妇孺。身体虚弱者可以适当的多食用一点藕粉。
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