黑糯米有什么作用
黑糯米的功效
黑糯米的功效如下：1、强壮筋骨：因为从中医食疗的角度讲，黑糯米的黑色能够入肾经，因此对于肾经虚弱所导致的腰膝酸软、腰腿痛、骨质疏松、牙齿松动，如果适当吃黑糯米，滋补肾经，有强壮筋骨、坚固牙齿、预防和缓解骨质疏松的功效；2、缓解疲劳：从西医营养学的角度讲，黑糯米当中含有丰富的碳水化合物，即糖分，而碳水化合物能够产生4kcal/g的热量，因此适当吃黑糯米，为机体补充适量的碳水化合物，供给能量，在缓解疲劳、恢复体力方面有积极的作用；3、促进肌肉合成：黑糯米当中含有的碳水化合物，还能够为肌肉当中糖原的合成，提供丰富的原料，因此对于经常体力劳动或经常进行体育锻炼的人，适当吃黑糯米，为肌肉当中糖原的合成提供原料，在缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量，预防和缓解肌肉衰减综合征方面有积极的作用；4、促进大脑代谢：黑糯米当中的碳水化物，也能够为大脑的代谢提供基本的能量，因此在缓解脑力疲劳，提高思维反应能力和记忆力方面有作用。
氨基酸作用作用与功效
"氨基酸是构成人和动物营养所需要蛋白质的基本物质，氨基酸的在人体内通过代谢可发挥一些非常重要的作用。首先它是合成组织的蛋白质，其次它可以变成酸、激素，以及抗体，及肌酸等含氮的物质，这些物质对于维持我们人体的正常的生理功能都是非常重要的。n除此之外，氨基酸也可以和碳水化合物、脂肪进行转换，它可以转变为碳水化合物和脂肪。另外，它也可以氧化成二氧化碳、水和尿素从而产生能量。总之，氨基酸它是我们人体正常的生理功能，所必须要的营养物质。一般而言我们可以从食物中摄取足够的氨基酸，对于我们能够进食的正常人来说，我们是不需要常规补充氨基酸。但是对于我们胃肠道功能有障碍的患者，或者不能够从胃肠道进食的患者，我们就需要额外补充氨基酸，从而维持我们正常的生理功能。"
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