孕妇贫血食谱
李士雪主任医师 聊城市第二人民医院 三级甲等
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贫血是妊娠期妇女，最常见的营养缺乏病。妊娠期间，由于血容量增加、胎儿生长、胎盘形成等原因，孕妇易发生贫血。出现贫血除给相应的治疗外，给予饮食干预，具体食谱有：1、午餐前食猪肝、鸡肝和羊肝约50g，每周食用三次；2、每天食用鸡蛋、红枣以益气补血；3、食用维生素C等含量较高的食物和水果，菜心、西兰花、西红柿、橙子、猕猴桃、苹果、葡萄等，有利于铁的吸收；4、多吃含铁丰富的瘦肉、鱼类、黑木耳、海带、紫菜、瓜子、松仁、开心果及芝麻等；5、多食用维生素B12和叶酸含量较高的食物，如瘦肉、酵母、蛋类、各种豆制品等；6、每天要食用500~600克的新鲜蔬菜。
2024-08-09
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