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沐沐的小厨娘
小朋友爱吃果冻,可外面买的实在不能多吃,于是就诞生了这款可甜可萌的“橙子”果冻,兼具营养与美味,简单又高颜值(ღ˘⌣˘ღ)
橙子三个,切开顶部。
用甜品勺将橙子肉挖出,榨汁,过滤。这一步比较麻烦的是要把橙子作为容器,所以内部必须处理干净,慢慢来,不能着急。
橙子碗处理完的图片
吉利丁片用凉水提前泡软。
25克水加15克冰糖隔水融化,关火,加入吉利丁片,用余温融化吉利丁片,放凉待用。
混合鲜榨橙汁和吉利丁水,搅拌均匀分装入三个橙子容器中,入冰箱冷藏4小时。
健康新鲜美味的橙子果冻出炉啦!切着吃,挖着吃,怎么喜欢怎么来(。・ω・。)ノ♡
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