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健康素食减肥法

泰然健康网
2024-12-04 23:24

　　长期吃素很容易导致身体营养不良，而且减肥效果也不是那么理想。想要健康减肥就要把握正确方式，把握一个度。下面就为大家介绍几个吃素减肥值得注意的细节，正确运用才可达到减肥效果噢!那么生活中我们应该怎样正确健康减肥呢?下面详细了解一下。

1绝食减肥的危害

　　1、营养不足

　　人体本来就需要不断补充营养去正常运行身体的机能，蛋白质、维生素都是人体的必须营养素，当绝食减肥的时候，由于各种维生素的不足，加上蛋白的流失，会导致身体的机能紊乱，有可能出现内分泌失调、皮肤变得暗黄无光泽、或者身体的排毒出现异常等等。

　　2、造成胆结石

　　绝食意味着进食不正常，一日三餐是人的基本餐，很多减肥着以为不吃早餐能减肥，其实不吃早餐会导致在午餐或者晚餐的时候忍不住进食更多，早餐是一天中最重要的一餐，如果不进食早餐，人体就会没有热量的摄取，有可能会造成胆结石。

　　3、反弹

　　如果仅仅靠绝食减肥，很容易就会到达一个瓶颈瘦不下来。尽管瘦下来，其实也是一种错觉，只要你恢复正常饮食，长时间被压制的脂肪细胞就会活过来，并且猛烈吸收食物营养，当正常饮食后，就成了易胖体质，体重很容易反弹。

　　4、坏胆固醇上升

　　不吃主食的减肥人群，由于没有食物营养的摄取，胆固醇会有所影响，当坏胆固醇的增加，很容易引发心脏病。所以绝食减肥是很不理智的做法，人体必须要有一定的营养，机能才能正常运行。

2中药减肥健康减肥不反弹

　　中药减肥健康减肥不反弹

　　搜索了一下，发现中医里采用自然疗法的减肥的方式也有很多种，有中药调理减肥、针炙、推拿、其中中药调理减肥因为其便利性，而且更加健康自然的方式越来越被现代人所接受。那么现在我们是不是可以总结出：最健康最便利的瘦身方法是中药减肥。

　　那就一起摆脱掉那些西药吧，去寻找我们老祖宗留给我们的宝贵财富!

　　笔者最近在淘宝网发现一个人气非常高的以纯天然中药减肥为原理瘦身的茶，就是“纤纤玫瑰减肥瘦身汤”——这个“纤纤玫瑰减肥瘦身汤”据说是一个老中医的一个茶疗方子，采用纯天然的花草配方，通过由内而外对身体进行调理，从而达到健康减肥的目的。现在淘宝网上也卖得非常火热，笔者也通过淘宝网搜索“纤纤玫瑰减肥瘦身汤”找到了它，店内好评如潮。仔细查看了它的减肥原理：原来，中医认为，肥胖是因为体内湿气聚集，形成痰湿，也就是说人水湿太重，也有很多人说喝水也会胖，就是这个原因。而纤纤玫瑰减肥瘦身汤就是采用中药减肥，从益气、健脾、化痰等着手，利用中药的优势，调整人体各器官恢复原有功能，转化人体多余的脂肪，恢复人体能量新陈代谢，从内到外对人体进行调节，从而达到健康减肥的目的。

　　那么这个纤纤玫瑰减肥瘦身汤——传奇瘦身汤是否有科学根据呢?笔者就此采访了多名老中医得知，在清代名医陈士铎的《石室秘录》中就记载了用健脾化痰来治疗肥胖症的，他在书中对肥胖症的成因提出了精辟的论述：肥人多痰，乃气虚也。虚则气不能运行，故痰生之。这句话就是说，肥胖是因为体内多痰湿，痰湿生成又是因为脾气虚弱，对水湿的运化功能减退，从而导致体内湿浊凝聚而为痰湿。那么看来“纤纤玫瑰减肥瘦身汤”中的观点是有依据的。

　　纤纤玫瑰减肥瘦身汤——传奇中药减肥——老祖宗留给我们的瘦身方法，既然老祖宗留给我们这么一笔财富，那么为什么我们不去好好利用和珍惜呢，而去吃那些昂贵的西药，不但不能减肥还带给我们一身的副作用。

3健康素食减肥法

　　因为减肥不能节食，于是很多人就选择了吃素。从营养的角度来看，只要广泛摄取各类食物，吃素是非常健康的。

　　首先来了解一下素食的分类：

　　全素素食：既不吃所有动物和动物有关的食物。

　　蛋奶素食：记在动物性食物中只吃蛋和牛奶。

　　奶素食：除牛奶外，所有动物性食物均不食用。

　　果素：即除摄取水果、核桃、橄榄油外，其他食物均不食用。

　　五辛：大蒜、小蒜、阿魏、慈、茗。

　　五荤：韭、薤、蒜、芸薹，胡荽。

　　那么，素食减肥需要注意些什么呢?

　　1.不同蔬菜营养大不同

　　对于严格素食者来说，蔬菜的营养意义更为重要，不仅要担负供应维生素C和胡萝卜素的重任，还要在铁、钙、叶酸、维生素B2等方面有所贡献。所以，应当尽量选择富含这些营养素的蔬菜品种，绿叶蔬菜是其中的佼佼者，例如芥蓝、绿菜花、苋菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。为了增加蛋白质的供应，菇类蔬菜和鲜豆类蔬菜都是上佳选择，如各种蘑菇、毛豆、鲜豌豆等。

　　如果只喜欢黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少数几种所谓的“减肥蔬菜”，就很难获得足够的营养物质。

　　2.多吃新鲜蔬菜

　　新鲜的青菜，买来存在家里不吃，便会慢慢损失一些维生素，如菠菜在20度时，存放24小时维生素C损失则达84%。因此要尽量多吃新鲜蔬菜。

　　3.不应舍弃的营养部分

　　例如豆芽菜，有人在吃时只吃上面的芽儿而将豆子丢掉。事实上，豆中含维生素C比芽儿的部分多2～3倍。再就是做饺子时把菜汁挤掉，维生素会损失70%以上。

　　正确的方法是，切好菜后用油拌好，再加盐和调料，这样油包菜就不会出汤了。

　　4.炒菜用旺火

　　据测定，大火快炒的菜，维生素C损失仅17%，若炒后再焖，菜里的维生素C损失则为59%。因此炒菜要用旺火，这样炒出来的菜，不仅色美味好，而且营养损失少。炒菜时加少许醋，也有利于维生素的保存。

　　5.炒好的菜趁热吃

　　有人为节省时间，喜欢提前把菜炒好，然后在锅里温着等人齐了一起吃或下顿热着吃。其实，蔬菜中的维生素B1在炒好后温热的过程中会损失25%。炒好的白菜若保温30分钟会损失10%，若长到1小时，就会损失20%。

　　6.吃菜更要喝汤

　　许多人爱吃青菜却不爱喝汤，事实上，炒菜时大部分维生素溶解在菜汤里。以维生素C为例，小白菜煮好后，维生素C会有70%溶解在菜汤里;新鲜豌豆放在水里煮沸3分钟，维生素C有50%溶在汤里。在洗切青菜时，若将菜切了再冲洗，大量维生素就会流失到水中。

　　7.用菜炒肉，蔬菜更吸油脂

　　有些人为了减肥不食脂肪而偏爱吃加在肉里的蔬菜。研究人员发现，凡是含水分丰富的蔬菜，其细胞之间充满空气，而肉类的细胞之间却充满了水，所以蔬菜更容易吸收油脂，吃了之后反而不利于减肥。

　　8.“素油”并不都比动物油好

　　不少素食者以为，只要不含动物食品原料，就是营养价值很高的食物。实际上，不少加工食品都是以植物性原料制成，但是其中大多用精白米和精白面粉制作，除去了其中的膳食纤维，并添加了大量的油、糖或盐，并不能替代新鲜天然食品的健康作用。

　　针对人们对素食和植物性食品的青睐，一些产品甚至以使用“植物奶油” 等为宣传卖点，而就对血脂的影响而言，这类“素油”比动物油更糟糕。已经有多项研究证实，这些产品中所含的“氢化植物油”成份会引入“反式脂肪酸”，而它会大大增加人们罹患心血管疾病和糖尿病的风险，还可能危害大脑的健康。

　　9.素食不要都以生冷食物为主

　　一些素食者认为蔬菜只有生吃才有健康价值，因而很少吃熟的菜肴，热衷于凉拌和沙拉。实际上，蔬菜中的很多营养成份需要添加油脂才能很好地吸收，加热后细胞壁完整性破坏，吸收率大幅度提高。

　　例如，维生素K、胡萝卜素、番茄红素都属于烹调后更易吸收的营养物质。其中维生素K对骨骼健康是必需的，胡萝卜素是维生素A的前体，而番茄红素是抗氧化和预防癌症的重要健康成份。同时还要注意，沙拉酱的脂肪含量高达60%以上，用它进行凉拌，并不比放油脂烹调热量更低。

4公认最好10大健康减肥法

　　减肥方法一、降低热量的摄取：

　　营养学家认为，无论你控制什么--蛋白质、碳水化合物或脂肪，最终降低的是热量的摄取。如果一个人少摄取 800大卡的热量，可在6个星期内减少10磅体重;少摄取500大卡，可在2个半月内减轻10磅体重。但切忌体重降得过快，否则是很危险的。须知，每人每天至少要摄取1200千卡的热量，如果供给身体的热量太少;就会失去肌肉。肌肉是人体消耗热量、促进新陈代谢的关键。

　　减肥方法二、少吃1口肉2个月减10磅：

　　专家们指出，每1克脂肪合9千卡热量。

　　与脂肪相比，碳水化合物和蛋白质每克所含热量要低得多，约4千卡。因此，要减肥不必少吃东西，可以以新鲜的蔬菜、水果、谷物代替每日所食用的含脂肪的食物(如奶油等食物)，专家们认为，如果做到每天只吃20—40克脂肪，可以在2个月内减轻体重10磅。然而，不是每个人少吃脂肪都能减肥，如果碳水化合物食用过多，也会使体重增加。

　　减肥方法三、减少食物的摄入量：

　　要想减轻体重，无须放弃喜爱的食物，重要的是要加以控制。如果偏爱某种食物且食用量大，那就要注意减少每次的分量。不是每周4次，每次200克肉的食用量，而是每次100克，这样就可以少摄取1200千卡的热量，可在大约7个半月的时间内明显减少体重。建议减肥者在厨房放一个秤，贴一条提示标语，注意提醒自己摄取食品的重量。

　　减肥方法四、每天1餐流食5周减10磅：

　　通常流食的制做是很方便的。若每天有一餐只食用流食或饮料，则可在8个月内减轻10磅体重。流食要多样化，以免缺少营养。在医生指导下，甚至可以每日两餐流食。这样可在5个星期内减轻10磅体重。但要确保所选择的流食能提供身体所需的营养素和蛋白质，并要保证一日三餐。

　　减肥方法五、走45分钟半年减10磅：

　　坚持每周5天，每天1次，每次在45分钟内走5公里的路程，这样做可在6个月内减去10磅体重。若在45分钟内走6.5公里，则体重下降得更快。也许有人会说“没有时间散步”。其实，时间是挤出来的。心血管医生指出：采用这种减肥方法可能会增加食欲。因此，散步之前或之后，可以吃一些低脂肪的食品或新鲜水果，多喝水，以补充因出汗减少的体内水分。

　　减肥方法六、固定锻炼：

　　每周进行3—5次固定锻炼，不失为减少体内脂肪、减轻体重、增加肌肉、使精力充沛的好方法。跑步，每周5次，每次45分钟，每分钟170米的速度，可在3个月内减少10磅;跳舞，每周6次，每次1小时，可在4个月内减少10磅;游泳，每周4小时，可在4个月内减少10磅;骑自行车，每周4次，每次1小时，每小时15公里的速度，可在5个月内减少10磅。如果以前没有进行过固定的锻炼，开始时要少做一些，以防伤害身体。运动量过大，会增加食量，这样也达不到减肥的目的。

　　减肥方法七、力量训练：

　　力量训练能增强肌肉。肌肉越多，

　　新陈代谢就越快。每周进行3次45分钟的举重锻炼，可在10个月内减少10磅体重。为避免弄伤身体，应请教练帮助选择适当的重量和制订适宜的锻炼计划。锻炼前后要做伸展运动，以保持身体的灵活性，举重的重量和次数可逐步增加。

　　减肥方法七、力量训练：

　　力量训练能增强肌肉。肌肉越多，

　　减肥方法八、降低热量摄取与散步结合：

　　以苏打水代替可口可乐，每天可少摄取150千卡的热量。若再加上每周5次，每次45分钟的5公里散步，则可在3个月内减少10磅体重。如果降低的热量再多一些，仍保持上述的散步，则可在7个星期内减少10磅体重。

　　减肥方法九、减少脂肪摄入与举重结合：

　　这种方法可以消耗体内多余的脂肪，保持好的体型，增长肌肉，加快新陈代谢，促进心血管的健康。每天少食20克脂肪，举重20分钟，每周进行3次，可在3个半月内减少10磅体重。

　　减肥方法十、最佳的选择：

　　根据上述九种方法，制订一个循序渐进和能够保证实施的计划，最理想的组合方案是控制脂肪的摄入，加强锻炼和力量训练。只要有信心并坚持不懈地去做，就一定能达到减轻体重，增强肌肉，促进心血管健康和肌体新陈代谢的目的。每天减少100千卡热量的摄入，每周进行3次散步，每次用30分钟走3公里，每周做2次举重锻炼，每次40分钟。如此组合，可在5个月中减少10磅体重。开始时就将三种方法结合起来做，可能不太适应，不妨试着逐渐增减。

5如何健康减肥

　　1、饮食

　　建议早吃好、午吃饱、晚吃少的方法。在每天起床可以先喝一杯温水清理肠胃，便于排毒。早餐是一天中最重要的一餐，一定要吃，可以选择粗粮或者粉条等容易消化的食物;中午时候可以选择可顶肚子的食物，例如米饭或者粗粮，尽量避免油腻，中午要吃得饱;晚餐少吃，可以吃健康食物，例如青菜或者水果;8点过后，就不要再进食了，控制自己的嘴巴。

　　2、习惯

　　生活习惯也是减肥的关键，现在很多女性都是在办公室工作，意味一整天大部分时间都在坐着。建议在工作的时候，每隔40分钟左右，可以适当走走，休息一下，或者简单地做做运动。在食用午饭过后，切忌马上就坐或者去睡觉，可以去散散步，多活动，因为久坐很容易造成腹赘肉囤积。

　　3、运动

　　运动是健康减肥的关键，也是最有益身心的办法。容易减肥的运动有慢跑、呼啦圈、跳绳等等，当然，户外跑步是最舒适的方式，欣赏风景的同时还能呼吸新鲜空气，一周坚持3天跑步，每次30分钟左右，就能很明显觉得身心很舒服地瘦下来。