不吃早餐能减肥？真相可能和你想的不一样
原创 南总内分泌赵晓庆 医学界内分泌频道 收录于合集 #南部战区总医院内分泌团队 68个
*仅供医学专业人士阅读参考
你有这样的误区吗？
作者丨南总内分泌赵晓庆
人为什么要减肥？
在这个几乎全民都参与过减肥的时代，想问问屏幕前的你是因为什么而减肥呢？是为了保持良好的体型？提升身体素质？还是为了行动敏捷这类的原因呢？
有一些超重或者肥胖的人群，会选择各种减肥方法让自己瘦下来，有的选择运动，有的选择手术，有的就节食不吃饭，等等一系列减肥的操作都用上了。
那么，不吃早餐到底能不能起到减肥的效果？
不吃早餐的危害你又知多少？
“一日之计在于晨”，早饭是我们每天饮食的第一部分，早餐的摄入可以保证我们一上午精力充沛，加快工作和学习的效率，不吃早餐，并不能起到减肥的作用。
长期的不吃早餐，到了中午或者晚上都会过度饥饿，很容易形成暴饮暴食的现象，还会致使血糖飙升，影响胰岛素的敏感程度，对糖尿病患者很不友好，并且摄入过多的热量往往就会以脂肪的形式储存到我们的身体中，对我们的人体危害很大，还可能会引起消化道疾病，如胃溃疡、十二指肠溃疡等，容易患胆结石，胃肠节律紊乱，易发生便秘、腹泻。导致人的记忆力不集中，记忆力下降，影响正常的工作和学习。所以不建议减肥的人群不吃早饭。
不吃早餐不仅不会减肥，还会增肥，我们人体在营养缺乏时首先消耗碳水化合物，最后才会消耗脂肪，所以不吃早餐不仅仅会让午餐吃更多，减肥不成还会增胖。
我们该怎么正确吃早饭呢？
即主副相辅，既要有主食，又要有副食；干稀相承，既不宜都是干的食物，又不宜只喝些牛奶、咖啡、鲜果汁或稀粥；酸碱平衡，即荤、素都要有。饮食控制是减肥的根基所在。
首先，计划好每天进食所摄入的总热量。然后规划好全天总热量的比例，早餐和晚餐各占到30%左右，午餐占到40%。在所有饮食当中，碳水化合物占到每天总热量的40~55%，多吃青菜蔬菜水果。脂肪的摄入量占总热量的20%~25%。尽量满足人体所需的必需蛋白质，维生素，矿物质，餐前可以适当的补充一些水果，吃东西要细嚼慢咽。
除了饮食，还要搭配运动，运动分有氧运动和无氧运动，可以根据自身情况，选择适合自己的运动方法，建议先进行有氧运动，每日应该持续有氧运动45分钟到1个小时，以身体微微出汗为宜。有氧运动有慢跑、快走、登山、骑自行车、游泳等，但是一定要使心率提高到120-140次/分时，有氧运动才有效。而后进行一定的休息，再进行无氧运动。
当我们体重过高的时候，最好在医生指导下进行，根据医生的建议选择减肥方法。
参考文献：
[1]郑金美. 吃好早餐 减肥抗衰[J]. 现代养生,2018,11:58-59.
[2]许晓嘉. 您知道不吃早餐的危害吗?[A]. 广州市卫生健康宣传教育中心.广州市第十三届健康教育与健康促进学术交流活动稿集[C].广州市卫生健康宣传教育中心:,2022:1.
[3]阎连庆. 科学的认识运动减肥[J]. 开卷有益-求医问药,2021,09:59-60.
审核专家
李 佳
南部战区总医院内分泌科主任，医学博士，研究生导师
中国医药教育协会临床内分泌用药评价分会副主任委员
广东省老年保健协会骨质疏松预防与康复委员会主任委员
广东省医学会内分泌分会青年委员
广州市医学会糖尿病分会副主任委员
SCI、核心期刊发表论文40余篇
主编、参编、参译专著5部
近年主持国自然、省部级基金5项
多次担任大会同声翻译
多份SCI杂志审稿人
本文审核丨南部战区总医院内分泌科主任 李佳
责任编辑丨橘子
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