导读你是否为了留下苗条婀娜的身影而辛苦不堪地吃药节食? 豆腐减肥法被誉为是“超完美瘦身法”,在全球各地都非常流行。教你如何用美味的豆腐减肥食谱实现健康素食瘦身大计,让你在享瘦美味减肥餐的同时,轻松补充身体所需的营养,才能将肥胖烦恼逐个击破。1、 金银豆腐;原料:豆腐,油豆腐,草菇,葱,水,汤料,酱油,砂糖,葱油,淀粉少许调成浆状。豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块,锅中加水,沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等,共煮10分钟左右,加淀粉浆勾芡盛入碗中,倒入葱油,表面撒上葱段。2、麻婆豆腐;原料:豆腐、牛肉馅、青蒜、豆瓣酱、豆豉、姜、辣椒粉、花椒粉、酱油、盐、糖、湿淀粉、肉汤、油。
你是否为了留下苗条婀娜的身影而辛苦不堪地吃药节食? 豆腐减肥法被誉为是“超完美瘦身法”,在全球各地都非常流行。教你如何用美味的豆腐减肥食谱实现健康素食瘦身大计,让你在享瘦美味减肥餐的同时,轻松补充身体所需的营养,才能将肥胖烦恼逐个击破。
1、 金银豆腐
原料:豆腐,油豆腐,草菇,葱,水,汤料,酱油,砂糖,葱油,淀粉少许调成浆状。
豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块,锅中加水,沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等,共煮10分钟左右,加淀粉浆勾芡盛入碗中,倒入葱油,表面撒上葱段。
2、麻婆豆腐
原料:豆腐、牛肉馅、青蒜、豆瓣酱、豆豉、姜、辣椒粉、花椒粉、酱油、盐、糖、湿淀粉、肉汤、油
将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中汆一下,捞出用清水浸泡,豆豉、豆瓣酱剁碎,青蒜切段,姜切末,炒锅烧热,放油,放入牛肉馅炒散,放入豆瓣酱、豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色,下肉汤煮沸,放入豆腐煮3分钟,加酱油、青蒜段、糖,用盐调味,用湿淀粉勾芡即可,盛出后撒上花椒面。
3、琵琶豆腐
原料:南豆腐,瘦猪肉末,鸡蛋,淀粉、盐水、料酒、 胡椒粉、味精、葱、姜各适量,火腿丝、水发冬菇丝,红葡萄酒,高汤。
将豆腐在沸水中焯后捣成泥,与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、 胡椒粉、味精搅打至粘稠,放入葱、姜、水搅匀,再放入少许香油拌匀,抹少许油分别盛入豆腐糊,上放火腿丝、冬菇丝,上锅蒸透,将制好的豆腐丸摆在盘中。高汤烧沸,放入红葡萄酒,再沸时浇在琵琶豆腐上即成。
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