以下是上述几种蔬菜的热量,以每100g计算(因为营养学上都是100g为计,毕竟没人一次吃1kg,而且即便一天三餐可能达到1kg,也需要分三次计算,以便知道每餐的能量摄入比来评价摄入是否合理):生菜:可食部分94%,产生能量54KJ,13kcal,如果计算(以100g):100*94%*13=47。
7144kJ,也就是:12。22Kcal,以下几种计算方法相似。
菠菜:可食部分89%,产生能量100KJ,24kcal,银耳:可食部分96%,产生能量837KJ,200kcal豆腐分内酯豆腐和普通豆腐:内酯豆腐:可食部分100%,产生能量205KJ,49kcal普通豆腐:可食部分100%,产生能量339KJ,81kcal绿豆芽:可食部分100%,产生能量75KJ,18kcal黄瓜:可食部分100%,产生能量105KJ,25kcal洋葱:可食部分90%,产生能量163KJ,39kcal以上的能量中,KJ为国际通用的单位。
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