无患子酵素
无患子酵素
第一次做无患子酵素，方法挺简单的，红糖、无患子和水，按照1：3：10的比例放进去就可以了。
第一个月需要每天搅拌放气，然后三个月之后就可以使用了。比起用锅煮，这个方法更简单，而且存放时间很长。就是需要耐心等待。
剥无患子还是挺费手的，剥这一纸箱总共花了我三四个小时。捡的这些无患子，差不多够做3桶酵素的，不过目前只有这一个桶。剩下的无患子也晒干之后磨成粉使用应该也不错
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