国际消费者权益日是每年的3月15日,由国际消费者联盟组织于1983年确定,目的在于扩大消费者权益保护的宣传。
今天又是315,一年一度的消费者权益保护日。
每年的315,总会有很多让人触目惊心的案例,特别是食品安全问题,更是牵动国人的心。
而作为茶友,自然也关心茶叶的质量问题。今天小编就简单梳理几类比较常见的造假茶,希望茶友们能够有所了解,避免掉坑。
01 颜色特别鲜艳的→可能有染色剂
茶市上有些茶,明显颜色特别鲜艳,看起来很好看,一眼看去会很让人有购买的欲望,尤其是初入门的茶客会经常入坑。
这时候就需要仔细观察了,看它与正常的茶叶一不一样,如果觉得鲜艳不自然,就要慎重起来。
如果是在店里,可以用最直接的方式,用手指或者纸巾包裹干茶,将其揉碎,若依附有一些颜色残留,那么很有可能加入了一些染色剂。
如果已经买回家了,可以泡杯茶静置一夜,若其茶渍颇厚且呈现出浅绿、深绿、墨绿等颜色,那就则表示这道茶可能含有色素等添加剂。
02 香气特别冲鼻的→可能添加香精
茶友们都听过一句话:闻香识茶。
香气,对于一款茶叶而言,是最直观的表现方式之一。
但是有些茶,闻起来非常香,香的发腻冲鼻,而与此同时,泡出来喝的时候,却茶香味很淡,这就很可能是香精茶。
香精茶是在茶叶中添加香精、色素,以提升茶叶的香气、改进茶叶的汤色。
香精茶一般价格都较低,茶本身是一些残茶或坏茶等,添加之后,让大家觉得不仅便宜而且“好闻”。
在茶店买茶时,也可以简单用纸巾区分。
用纸巾把干茶包裹住,放置半个小时,然后把茶叶倒出细细闻纸巾。
由于纸巾对香精吸附能力较强,如果纸巾上带有化学香精的香味,则可以认定为香精茶,而密封的时间越长香精味越浓。
此外,还可以用手将茶叶进行揉搓甚至捏碎。若手掌中会依附上一些颜色残留,那么很有可能加入了一些添加剂或者染色剂,遇到这样的茶大家最好不要购买。
03 干茶特别油润的→可能陈茶翻新
除了上面两种外,还有一种茶,看起来与正常的茶没有区别,颜色香气也都不错,就是干茶表面特别油光乌润。
这种很可能是陈茶翻新,更有甚者是发黑、发霉了的陈茶,在炒制翻新之后还添加了滑石粉,对人体危害很大。
对于这种茶的鉴别,就需要现场冲泡了。
让店老板冲泡一杯茶,然后仔细观察茶汤的清澈度,一般正常的茶汤都会清透干净,就算是有悬浮物,那也是茶叶上的茶毫。
而添加了滑石粉的茶汤,看起来非常浑浊,不清透,让人没有想喝它的欲望。
茶,源自东方的神秘树叶,是古老中国送给世界的健康礼物,作为天然无公害的健康饮品,饮茶已渗入到人们生活中的方方面面。
我们为了身体健康、为了怡养身心而饮茶,所以更要擦亮眼睛,在选购时注意甄别规避这几种有害的假茶。返回搜狐,查看更多
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