法律科普：购买的食品发霉变质，退钱后，消费者还能要求赔偿吗？
食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的重大问题，也是消费者权益保护的重要内容。
在日常生活中，我们有时会遇到在超市或网上购买到发霉变质的食品，这不仅会影响我们的食欲和心情，还可能会危害我们的健康。
面对这种情况，我们应该如何维护自己的合法权益呢？除了要求退货退款外，我们还能否向商家索要赔偿呢？
【案件摘要】
李先生在某电商平台上购买了一箱牛奶，收货后发现其中有两盒牛奶已经发霉变质，且保质期还有两个月。李先生立即联系了商家，要求退货退款，并索要赔偿。
商家同意退货退款，但拒绝赔偿，称自己已经按照食品安全标准进行了检验和包装，并提供了合法的进货来源证明，不存在明知销售不合格食品的情形。
李先生不服，认为商家应当承担赔偿责任，并向当地市场监管局投诉。市场监管局介入调查后，认定商家存在销售不符合食品安全标准的食品的行为，并责令其停止销售、召回相关产品，并处以一万元罚款。同时，市场监管局建议李先生向人民法院起诉商家，主张赔偿损失。
【焦点争议】
本案中的主要争议点有两个：
一是商家是否构成明知销售不符合食品安全标准的食品的行为；
二是消费者除要求退货退款外，是否还能要求赔偿损失，并按照何种标准计算赔偿金额。
【法律分析】
如果消费者因购买到不合格的食品而受到损害的，可以向商家主张两种赔偿：一种是基于违约责任的赔偿，即返还价款并补偿实际损失；另一种是基于侵权责任的赔偿，即按照法定倍数增加赔偿。
那么，在本案中，商家是否构成明知销售不符合食品安全标准的食品呢？这需要根据具体情况进行判断。规定，食品经营者具有下列情形之一，消费者主张构成食品安全法规定的“明知”的，人民法院应予支持：
已过食品标明的保质期仍然销售的；
未能提供所售食品的合法进货来源的；
以明显不合理的低价进货且无合理原因的；
未依法履行进货查验义务的；
虚假标注、更改食品生产日期、批号的；
转移、隐匿、非法销毁食品进销货记录或者故意提供虚假信息的；
其他能够认定为明知的情形。
从这些情形可以看出，明知是一种主观故意，即商家知道或者应当知道所售食品不符合食品安全标准，但仍然销售给消费者。
如果商家可以证明自己已经尽到了合理的注意义务，例如按照规定进行了进货查验、保存了进货记录、及时清理了库存食品等，并且没有发现或者无法发现食品存在缺陷，那么就不构成明知。
在本案中，商家提供了合法的进货来源证明，但并没有说明自己是否履行了进货查验义务，也没有说明自己是否及时清理了库存食品。
而且，李先生购买的牛奶还有两个月的保质期，却已经发霉变质，这说明牛奶在生产或者储存过程中存在严重的质量问题。因此，商家不能免除其明知销售不合格食品的责任。
既然商家构成了明知销售不合格食品的行为，那么消费者除要求退货退款外，还可以要求赔偿损失，并按照法定倍数增加赔偿。
具体而言，消费者可以选择按照价款十倍或者损失三倍来计算赔偿金额，以较高者为准。如果增加赔偿的金额不足一千元的，按照一千元来赔偿。
例如，如果李先生购买牛奶的价款为100元，那么他可以要求商家支付1000元作为赔偿金；如果李先生因为饮用发霉变质的牛奶而造成身体损害，并花费了500元医疗费用，那么他可以要求商家支付1500元作为赔偿金。
【法律科普】
为了保护自己的合法权益，消费者在购买食品时应该注意以下几点：
选择正规、信誉良好、有资质的商家购买食品，并索要购物发票或小票等凭证。
检查食品的外包装、标签、生产日期、保质期等信息，避免购买过期或者变质的食品。
发现购买到不合格的食品后，及时与商家联系，并保留好相关证据，如发票、小票、产品包装、产品实物、视频录像等。
如果商家拒绝退货退款或者赔偿，可以向当地市场监管局投诉，或者向人民法院起诉，主张自己的合法权益。
在诉讼过程中，可以根据规定，要求商家支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，并提供相关证据证明商家存在明知销售不合格食品的行为。
在接受赔偿时，要注意区分违约责任和侵权责任，不要被商家误导或者欺骗，放弃自己应有的权利。
食品安全是每个消费者都应该关注的问题，也是每个消费者都应该维护的权利。在购买食品时，我们要学会自我保护，遇到问题时，要敢于维权，用法律的武器捍卫自己的利益。
同时，我们也要呼吁商家和监管部门加强食品安全管理，规范食品生产经营行为，保障消费者的健康和安全。
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