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青菜的热量是多少大卡?

青菜的热量是每100克所含有的热量为15大卡。衫逗晌

青菜的热量并不是很高的,在众多的蔬菜中,应该算是比较低的一种了。因此,青菜可以说是一种低热量的蔬菜,在日常生活中是可以适当的多吃一些青菜的,对健康是没有什么坏处的。

提供营养,强身健体:青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,一个成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。

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青菜的选购

挑选的时候,要注意看青菜的叶片是否完整光泽、直挺有生气,这样的青菜会比较新鲜;而或锋叶片发软,发蔫的青菜,就不太新鲜了。

另外,青菜叶片比较软薄、容易损伤,捆成捆贩售时,要注意挑选叶片和茎部比较完整的,并注意被捆住的部位是完整、没有破损的。

最重要的一点是,如果喜欢清甜脆嫩口感的,要挑选青口青菜,而不要选择白口青菜。因为青口青菜清脆好吃,而白口青菜口感微微发涩。

参考资料指闹来源:人民网-青菜怎么做才能做出高营养

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