“低卡”蔬菜排行榜，洋葱排第一，海带倒数第二，建议了解下
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蔬菜作为减肥期间非常重要的食物，因为它们富含膳食纤维和维生素，可以增加饱腹感，促进脂肪代谢和排便。下面分享8种能帮助减脂的低脂蔬菜及其制作方法，记得多加入它们到你的减脂餐中！
洋葱
推荐食谱：洋葱鸡蛋饼
食材：洋葱、鸡蛋、火腿肠、淀粉、十三香粉
做法：
1.将洋葱切成洋葱圈，取最外面的几层，剩下的中间部分切成小丁，火腿肠切丁。
2.将鸡蛋打成鸡蛋液，加入洋葱丁、火腿丁、一勺十三香粉、三勺淀粉，搅拌均匀。
3.在热锅上刷一点油，放入洋葱圈，等油七分热后，倒入淀粉糊，用中小火煎至两面金黄即可出锅。
西兰花
推荐食谱：西兰花炒虾仁
食材：虾仁、西兰花、胡萝卜、葱蒜
做法：
1、将虾仁加入适量盐、黑胡椒粉、黄酒腌制20分钟。
2、煮开一锅水，加入盐和油，放入西兰花焯水2分钟。
3、最后的半分钟里加入胡萝卜一起焯水，然后捞出过凉水。
4、在锅中加入猪油，加入葱白和蒜末炒香，加入虾仁炒香。
5、加入西兰花和胡萝卜，还有适量盐和鸡精，炒匀即可出锅。
黄瓜
推荐食谱：凉拌黄瓜
食材：黄瓜、蒜末、酱油、醋、白糖、盐、花椒粉、香油
做法：
1、将黄瓜洗净，切成细丝，加入适量盐搅拌均匀，静置片刻。
2.蒜末加入适量的酱油、醋、白糖、盐、花椒粉、香油，搅拌均匀。
3、将黄瓜丝沥水，加入调好的蒜末酱汁，拌匀即可食用。
芹菜
推荐食谱：芹菜炒香干
食材：芹菜、香干、蒜末、生抽、盐、食用油
做法：
1、芹菜洗净切段，香干切片，蒜末剁碎。
2、热锅冷油，加入蒜末炒香。
3、加入香干片煸炒至表面微黄。
4、加入芹菜段煸炒均匀。
5、加入适量生抽和盐翻炒均匀即可。
菠菜
推荐食谱：菠菜炒蛋
食材：菠菜、鸡蛋、蒜末、盐、食用油
做法：
1、菠菜用沸水焯水后捞出，沥干水分。
2、鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
3、热锅加入适量油，倒入鸡蛋搅拌至熟。
4、加入菠菜和蒜末翻炒均匀。
5、最后加入适量盐调味即可。
西红柿
推荐食谱：西红柿鸡蛋汤
食材：西红柿、鸡蛋、盐、香菜
做法：
1、西红柿切成小块。
2、锅中倒入适量水，加入西红柿块煮开。
3、西红柿煮烂后，打入鸡蛋，搅拌均匀。
4、加入适量的盐调味，最后撒上香菜即可。
胡萝卜
推荐食谱：胡萝卜炒鸡丝
食材：胡萝卜、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒
做法：
1、胡萝卜削皮切丝，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
2、锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆炒出香味。
3、加入胡萝卜丝翻炒均匀。
4、将蛋液倒入锅中炒散，加入适量盐、鸡精、料酒调味即可。
青椒
推荐食谱：青椒炒牛肉
食材：牛肉、青椒、蒜末、生抽、盐、料酒、食用油
做法：
1、牛肉切片，青椒切片，蒜末剁碎。
2、牛肉加入适量的生抽、盐、料酒腌制片刻。
3、热锅加入适量油，加入蒜末炒香。
4、加入牛肉煸炒至变色。
5、加入青椒片煸炒均匀即可。
这些低脂蔬菜的制作方法简单，美味又营养，非常适合在减脂期间食用。希望能对你的夏日减肥生活有所帮助！
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