河蟹不能和什么水果在一起吃
并不存在食物相克的说法，只要是适量食用都不会对人体产生较大的危害，但是日常生活中还是应该尽量避免大量河蟹与含鞣酸多的水果、寒性水果一起食用，因为一起食用时，这类水果中的部分营养成分，可能会与河蟹中的成分发生反应，进而降低各自的营养价值，甚至可能会对胃肠功能造成影响。
1、含鞣酸类水果：常见的如柿子、葡萄、石榴、李子、桃等，其中的鞣酸成分会与河蟹中的蛋白质发生反应，生成难以消化的鞣酸蛋白。适量食用时通常不会产生严重影响，但长期一起大量食用，可能会影响机体对于营养物质的吸收，还可能还会增加结石病的发病率；
2、寒性水果：常见的如梨、西瓜、苹果、香蕉、桑葚、猕猴桃等，河蟹本身性质较为寒凉，如果与这些食物长期大量同时食用，可能刺激胃肠道，影响胃肠道正常功能。对于胃肠功能不佳者，还有可能出现腹泻。因此在食用河蟹时，应该避免同时食用相同性质的寒性水果。
食用河蟹时还需要注意，不可食用生蟹、未煮熟的河蟹。因为生蟹或未煮熟的河蟹中，会滋生大量的细菌、病毒以及大量组胺，大量组胺对人体有较大的威胁，容易导致人体出现头晕、头痛以及心动过速的情况，而细菌和病毒会侵袭胃肠道，可能会引起腹泻的情况，所以不建议食用。
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