又到了吃螃蟹的季节了，吃螃蟹的时候要注意哪些事项呢？

由于螃蟹是寒性的食物，所以一般

体寒还有过敏体质的人，不建议食用，

螃蟹中含有高胆固醇，所以一些肝胆疾病高血

压的患者也不建议食用，还要注意，烹饪时放

些姜来驱寒去腥。

吃螃蟹时要注意以下事项：

1. 螃蟹的肠子、腮部、心等部位都要剔除掉，不能吃。

2.螃蟹性寒，小孩肠胃比较弱应少吃，吃多会导致肠胃紊乱，如果此时发烧感冒也不宜吃。

3.螃蟹体内有寄生物，所以一定要吃熟透了的，要在蒸锅里把螃蟹蒸透才行。

4.孕妇要少吃或者不吃，血压血脂高的人尽量不吃。有痛风的人不要吃。

5.买螃蟹时，不要图便宜购买死螃蟹，会导致肠胃问题和其他不良症状。

很高兴回答你的问题。

吃螃蟹是需要注意什么细节？下面我给大家讲讲。

1、首先患有高血脂的朋友尽量少吃，喝酒的时候也尽量不吃，也不要与柿子同吃。

2、打开蟹盖把盖上面的胃除去（呈三角形状的骨质物就是蟹胃）然后就可以吃蟹盖上面的蟹黄了。

3、接着就开始吃蟹身了，用剪刀剪去蟹脚。把蟹身中的蟹心除去（一个大概六边形的东西）再把两边的蟹腮去掉，（蟹身两边毛茸茸的东西是过滤水中杂质的）就可以放心的吃蟹肉了。

希望我的回答可以解决你的问题，大家有什么要补充的可以评论出来一起学习

不要吃螃蟹的肺，因為它属于寒凉的，有些人吃了受不了會拉肚子，所以吃的時候記得除掉，還有就是千萬不要和柿子一起吃，因為它和螃蟹是相克的

。

吃螃蟹很简单，新鲜是必须的。清蒸最好，原汁原味。不要水煮容易进水影响鲜味， 去掉腮就行，最关键是来点姜汁，兑姜汁时用米醋，味极鲜酱油或生抽，姜末，香菜末，香油，醋和姜末不但有去腥解腻的作用还有排毒的作用。所以吃螃蟹最关键是配个姜汁！酱油可以少放或不放，醋和姜末必须多放。