健康科普：吃螃蟹的注意事项
新闻中“女子连吃十几只螃蟹突发胰腺炎”可见螃蟹虽美味，但不宜多吃，每餐建议不超过两只。除了不宜多吃，吃螃蟹还有哪些注意事项呢？
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1.不吃死蟹：螃蟹死后体内的寄生细菌会加大繁殖并且扩散到蟹肉中。会导致食用者出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。死蟹不能吃，就算刚死的螃蟹也不宜食用。
2.不吃生蟹：螃蟹体内含有各种病原微生物，单用黄酒、白酒浸泡并不能杀死。
3.不和寒凉食物同食：螃蟹性寒，再吃寒凉食物如冷饮、西瓜等，会导致腹泻、肠胃紊乱。
4.不与柿子、茶水同食：柿子中含有鞣酸，会与螃蟹类的蛋白质产生反应，造成消化不良等肠胃问题。吃蟹时和吃蟹后一小时内不要饮用茶水。茶水和柿子一样，都是含有鞣酸，易造成胃肠不适。
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