薄荷饮食结构
毫无疑问，吃是减肥中很重要的一部分。我们每天的食物，不仅为我们的身体提供了热量来源，也提供了身体维持正常运作需要的营养。
很多正在瘦身的人往往存在这样的问题：我每天该吃多少东西、吃什么才能瘦身呢？
确实，如果吃得太多，超出我们身体的需要，过剩的热量会使身体的脂肪增加，减肥恐怕会不成功；如果太少，又会经常挨饿或者暴食，也不能维持身体基本的需求，从而使身体机能下降，不利于瘦身。[1]
那么要怎么做才能让我们既吃得满足，又能顺利减肥呢？这就是薄荷饮食结构要帮你解决的问题——
找到热量上的平衡点，有效而持续地减肥； 找到营养上的平衡点，在满足身体营养需要的基础上减肥； 找到心理上的平衡点，不节食、不暴食。薄荷饮食结构，它由6个方面构成：最佳热量预算、健康饮食搭配、薄荷核心食物、合理的进餐时间、12种魔力食物，以及它们的补充：遇到非核心食物怎么办。
你只需要：
计算你的最佳热量预算； 按照最佳热量预算得出你的健康饮食搭配； 按照健康饮食搭配从核心食物库中挑选食物； 合理分配到每一餐中； 保证三餐中有2-3个魔力食物，加餐中至少有1个； 遇到非薄荷核心食物，按照介绍的方法处理； 配合适当的运动及心理调节。你就能简单地做到：
达到我们的瘦身目标 满足减肥期间的营养需要 不再挨饿 简单方便我们建议你使用NICE瘦身服务，它能更方便地帮助你减肥。只要你输入你的身体情况，NICE瘦身服务就能帮你制定你的瘦身方案。
为了让你更清楚地理解薄荷饮食结构，接下来就以举个例子，教你怎么吃、吃多少，让你能简单方便的安排每一餐，并且轻而易举地把体重减下来。
首先，得到最佳热量预算为1400大卡（当然，你完全可以依赖减肥好伙伴——NICE瘦身服务）。
按照薄荷推荐的健康饮食搭配，我知道自己一天可以吃这些东西（使用NICE瘦身服务可以轻松得到）
＊一份的度量具体可参考NICE瘦身方案，或者健康饮食搭配。[2]
接下来，我就在薄荷核心食物库中选择食物，并按照合理的进餐时间分配到每一餐。同时，为了让自己不感到饥饿，增加肌肉燃烧脂肪，我还在我的食物中选择了一些魔力食物。
按照我的喜好，我比较吃鱼肉（12种魔力食物中的瘦肉类），喜欢吃生菜（深绿色蔬菜）和豆腐（豆类）、鸡蛋（蛋类），我完全可以按照我的口味来选择食物。
这样，综合考虑我的口味等各种因素，我给自己定了这样一个餐单：
早餐：
1碗燕麦粥（无糖、天然）
1杯低脂牛奶
10颗花生
加餐：1个小苹果
午餐：
1份米饭（约100克，2两）
1盘西红柿炒蛋（1人份）
1小盘炒生菜
1个鲫鱼豆腐汤（1人份）
加餐：15颗葡萄
晚餐：
1碗燕麦粥
1杯低脂牛奶
1根黄瓜
总计热量1340大卡，剩余50大卡，我可以用来在睡前喝一杯光明木糖醇低脂酸奶，我也可以选择不喝。这样，我就拥有了一个美味而且效果明显的食谱。
关键是，我不需要挨饿，吃的东西完全符合我的口味！！而且还使我的肌肉不再流失，燃烧我身上的脂肪，持续的减肥下去！如果再配合运动的话，我的减肥计划也就完美了！
怎么样，很简单吧？变成瘦身达人，你也能做到哦！接下来，就让我们学习具体的课程吧！
备注：
[1] 饮食中过少的热量不仅无法满足身体的营养需求，也会降低新陈代谢消耗（详见NICE瘦身法——薄荷热量平衡，过度节食而不运动会使瘦肌肉组织流失，进一步降低新陈代谢），并使身体转到自动储存脂肪的模式，从而使身体在恢复正常饮食后容易长胖。
[2] 关于一份食物的度量，具体为：
1份谷物可以是1两米饭，或者1两面条，或者一小碗粥，或者1个菜包，或者1个花卷； 1份蔬菜可以是2只胡萝卜，或者1个大西红柿，或者1小碟卷心菜，或者1个大土豆； 1份水果可以是半个菠萝，或者8颗草莓，或者1个梨子，或者1个苹果，或者1支香蕉； 1份奶及奶制品可以是1杯牛奶，或者1杯酸奶； 1份肉类及豆类可以是1个鸡蛋，或者半两鸡肉或鱼肉，半块老豆腐； 1份油类可以是2勺植物油； 1份坚果可以是2个核桃，或者是10颗杏仁。
