“三寒两倒七分饱”是中国传统养生观中强调的健康三法宝。
对于人体来说,适宜的饮食摄入,是保持身体健康的最基本要素。
那么,坚持“七分饱”有什么意义呢?
“胡吃海喝”伤寿命!
2019年,德国的科学家就曾对此做过实验,并将研究的过程及结果发表在权威科学杂志《自然》杂志的子刊《自然·代谢》上。
该研究对800只小鼠做了“限制饮食”和“随意进食”的实验。
最终研究结果发现:长期限制性进食小鼠寿命>早年限制性进食、晚年转为随意进食小鼠>早年随意进食、晚年转为限制性进食小鼠>长期随意进食小鼠。
虽然这项研究的基础是动物实验,并不能完全直接指导人类的结果。
但对人类健康,仍有启示意义。
什么是“七分饱”
关于“饱”的程度,衡量标准要靠自我感知。
那么,身体出现哪些信号,证明已经“七分饱”了呢?
摸索自己七、八分饱的饭量,需要不断感受和调整。
如果吃饭时间相对规律、固定,这顿吃了七、八分饱,第二餐之前是不会提前饿的。
换句话说,如果提前饿了,就意味着没吃到位,可以适当再增加一点饭量。
不控制饮食有何后果?
长期过量进食对身体会产生不良影响,其中比较明显改变如下:
01
肥胖
肥胖是“万病之源”,对血糖、血脂、血压都有影响,还会增加心脑血管疾病的风险,胆囊炎、胆石症的风险也会增加,这对健康影响是很大的。
02
增加肾脏负担
摄入过量的食物,会让肾脏负担加重,大量的非蛋白氮需要通过肾脏代谢,容易诱发肾脏功能损伤。
03
影响大脑功能
长期饱餐很容易导致记忆功能受影响。饱食后大量的血液会去到胃肠道进行消化,大脑也容易因此而出现供血不足,导致人特别困倦、反应迟钝。
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