每年的10月8日,是全国高血压日。每次高血压日都会有一个主题,代表着在当前的诊断和治疗中,最需要让老百姓们知道的事情。2010年的10月8日是全国第十三个高血压日,她的主题就是——“健康体重,健康血压”。
高血压本来是中老年人易患的疾病,近年来越来越呈现出低龄化趋势。随着城乡生活水平的提高,饮食结构和生活习惯的改变,原先所谓的“富贵病”也悄然走进了千家万户,我们身边也出现了越来越多的“小胖墩”,他们可都是将来高血压的“预备军”。体重与血压水平之间存在着明显关系,大量研究结果显示,肥胖者的高血压发病率是正常体重人群的2~6倍。高血压人群体重下降5~10千克,收缩压可以下降5~20毫米汞柱,这也就是我们在第一章中提到的“1千克肉等于1毫米汞柱”。因此,让更多的人认识到肥胖的危害,不仅对高血压的人群有意义,对那些高血压的“预备军”同样意味深长。
为什么我国人越来越胖了?这主要还是与社会环境和生活习惯有关。我国的传统饮食以五谷为基础,那时候,我国人几乎和肥胖“绝缘”。现在人们的餐桌已是丰富多彩,很多城乡居民摄入富含高热量的动物脂肪和蛋白质的食物逐渐增多,而谷类、富含膳食纤维和微量元素的食物却偏少。此外,都市生活的快节奏也使很多小白领形成了“晚睡晚起,不吃早餐,暴饮暴食,餐餐快餐,零食不离手”等诸多不良饮食习惯。不吃早餐的后果常常导致午餐和晚餐进食过多,食物总量超标,加上晚上活动相对较少,多余的食物“无用武之地”,只好形成脂肪在身体里堆积。吃快餐的人往往是为了赶时间,但此类食品富含高脂肪和高热量,结构单一,和暴饮暴食“配合使用”,想不发胖都难。零食虽小,但通常是经过油炸、盐焗的加工食品,积少成多的话,就会在不知不觉间摄入过多的热量。
这里我们提到了“1千克肉等于1毫米汞柱”,可不意味着体重越轻越好,更不是要让每个高血压朋友都将减肥进行到底。别忘了我们在第一章中提到的体重指数(BMI)和腰围的概念,如果您的体重指数在18.5~24千克/米2之间,腰围也在标准范围内(男性小于85厘米,女性小于80厘米),那么恭喜您,您的身材适中,请继续保持。套用一句减肥茶的广告词:不要太瘦哦。
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