水对健康的作用以及日常饮用水的选择
水对健康的作用以及日常饮用水的选择
水是机体健康不可或缺的最为重要的营养素，属于人体第六大营养素范围。随着生活水平的改善，“健康饮水”越来越受到人们的重视，但我国居民饮水量不足的现象仍较为普遍，含糖饮料消费量亦呈上升趋势。
一、水对健康的作用
1.足量喝水可以保持机体处于适宜的水合状态，维护正常生理功能。
2.水是机体代谢、废物排泄、酶的功能等都具有重要的作用。
3.饮水过少引起的脱水状态会降低认知能力和体能，增加泌尿系统疾病的患病风险。
二、影响水平衡的因素
饮水的关键在“水的平衡”,过多或过少都对健康不利，水的主要来源为饮水、食物以及肾脏的重吸收、结肠的重吸收作用，主要通过皮肤排汗、呼吸呼出的气体、泌尿系统的尿液、消化系统排出的粪便排出体，保持动态平衡。
1.年龄。每千克体重（Kg•Bw）所需的水的毫升数为：婴幼儿110、青少年儿童40、成年人30、65岁以上25毫升，就是年龄越小需水量越多。
2.体力劳动。每多消耗1千卡能量，一般需要每1至1.5 毫升水。
3.环境温度。环境温度越高需水量越大，通常情况下成年人一般为30毫升，当环境22.2度时22 毫升，37.8度时38 毫升。
4.膳食情况。如膳食中的蛋白质比较多，就会产生内生水比较多。
5.特殊生理的状态，如哺乳期母亲需水量就多。
6.疾病和创伤等。
三、饮用水的量
《中国居民膳食指南2022 》核心推荐：足量饮水，少量多次。在温和气候条件下，低身体活动水平成年男性每天喝水1700毫升，成年女性每天喝水1500毫升。
四、哪种水更健康？
《中国居民膳食指南2022 》核心推荐：“推荐喝白水或茶水，少喝或不喝含糖饮料，不用饮料代替白水。”所谓“白水”是指自来水、经过滤净化处理后的直饮水、经煮沸的白水、桶装水以及包装饮用纯净水、天然矿泉水、天然泉水等各种类型饮用水。
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