每次出去吃饭,小朋友都要求喝饮料,夏天的时候我隔三岔五就会在家给他制作点儿新鲜果汁,但现在天儿冷了就有点儿犯懒,再加上新鲜果汁都是凉的喝了对身体不好,所以不怎么做。但禁不住馋嘴的小朋友念叨,有时候出去吃饭还是会给他点点儿热饮,现在市面上推广了一种山楂系列的饮料,那个味道甜甜的稠稠的,里面有点点山楂的味道,现在正是山楂大量上市的季节,索性在家自己制作点儿有机饮料,不仅喝着放心,还货真价实,对于小朋友来说喝点儿自制饮品会更健康。
工艺:煮 口味:酸甜味
难度:新手尝试 准备时间:5分钟 烹饪时间:小于10分钟
主料:
山楂 : 500克
辅料:
冰糖 : 150克 柠檬 : 20毫升
详细步骤:
1、山楂洗净沥去水份,用工具去掉籽,所有的山楂处理好备用
2、将山楂放入汤锅中,加入适量的清水和冰糖
3、大火煮开
4、挤入一些柠檬汁
5、再煮两分钟至汤的颜色变鲜艳
6、将汤汁盛出即可食用
成品图:
烹饪技巧
1、加入柠檬汁可以让汤的颜色更好看,不喜欢也可不加 2、煮好的汤水可以连果肉一起放入干净的瓶子里密封冷藏当罐头吃
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