茄子的营养价值和功效
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茄子的营养价值和功效
提问时间：2020-10-09 04:53
我朋友总让我多吃茄子，先跟下茄子的营养价值和功效是什么？
答医生回复
韩晓 主治医师
三甲 山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科
茄子是日常生活当中比较常见的蔬菜，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，在食用后可以补充身体所需的各种营养元素，另外茄子中还含有一定的龙葵碱和维生素p，可以起到防癌、抗癌、增强免疫力、预防心脑血管疾病的功效。
但是要注意，如果本身患有消化不良或是容易腹泻，则要尽量避免食用茄子，另外患有哮喘的患者禁止食用。
回复时间：2020-10-09 05:26
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