铁观音的关键成份铁观音的嘌吟成份
铁观音的关键成份铁观音的嘌吟成份
我们知道饮茶对于人体来说有着很多益处，铁观音亦是如此。现在就跟着X一起来看一看铁观音的关键成份，资料仅供参考。
铁观音的关键成份
儿茶素类
俗称"茶单宁"，是茶叶特有成份，含有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可和咖啡因结合而缓解咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗忽然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
咖啡因
带有苦味，是组成茶汤滋味的主要成份。红茶茶汤中，和多无酚类结合成为复合物;茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而连续，故品茗可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。
矿物质
茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。
1、钾：促进血钠排除。血钠含量高，是引发高血压的原因之一，多饮茶可预防高血压。
2、氟：含有预防蛀牙的功效。
3、锰：含有抗氧化及预防老化之功效，增强免疫功效，并有利于钙的利用。因不溶于热水，可磨成茶粉食用。 铁观音的生活妙用
1、烫伤或烧伤可用适量的铁观音茶叶煎取浓汁，快速冷却后，把患处浸入茶水中;也可用茶水涂抹于创面，一日4-5次。
2、晕车船和醉酒事先用一小杯温茶水，加2-3毫升酱油饮下。此法也可用于解除醉酒。
3、刷牙时牙龈出血可常常饮茶，因茶中富含维生素C、铁质及止血成份，可使牙龈坚韧，毛细血管弹性增加，预防出血。
4、口臭或吸烟过分引发心慌、恶心可用铁观音漱口并饮用适量浓茶来解除。
5、防治儿童龋齿茶水中的氟可阻止牙齿在口腔酸性环境中脱磷、脱钙，故常见茶水漱口可防龋。
6、婴幼儿皮肤皱折处发炎红肿可用铁观音茶叶熬水，放至适宜温度后给婴幼儿外洗。
7、劳累过分泡新茶一杯饮用，能较快地消除疲惫，恢复精力。
8、身体肥胖者可常饮茶水，尤其是乌龙茶，有良好的减肥作用。
9、胆固醇高并伴有心血管疾病者天天饮茶水一杯，能降低胆固醇，保护心血管。
10、食欲不振、小便黄赤者可多饮用些淡茶水。 铁观音的关键功效
美容减肥抗衰老
安溪铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗氧化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。安溪铁观音中的锰、铁、氟和钾、钠含量比，高于其它茶叶，其中以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋
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