食物过敏一般几个小时出现反应
食物过敏一般几个小时出现反应
发病时间：不清楚
食物过敏一般几个小时出现反应
补充说明：食物过敏一般几个小时出现反应
2019-06-05 12:26
食物过敏 过敏 呼吸困难 肿胀 瘙痒
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刘芳 副主任医师 东部战区总医院 三甲
擅长：痤疮，足癣，脱发，性病，系统性红斑狼疮，过敏性皮炎，湿疹
提问
食物过敏一般在30分钟到60分钟左右出现反应，具体的情况需要根据个人的体质进行判断。
食物过敏是一种机体变态反应性疾病，主要是机体对食物中的某些成分产生过敏反应。如果个人的体质比较好，并且胃肠道功能比较好，一般食物过敏出现反应的时间会比较短，可能在30分钟左右出现反应。如果个人的体质比较差，并且胃肠道功能比较弱，食物过敏出现反应的时间会比较长，可能在60分钟左右出现反应。
食物过敏的患者可以在医生的指导下服用氯雷他定胶囊、盐酸西替利嗪片等药物进行治疗。在此期间也要合理调整饮食习惯，避免吃辛辣刺激、海鲜等食物，以免加重病情。
张春玲 主任医师 北京医院 三甲
擅长：银屑病，白癜风，湿疹，荨麻疹，痤疮，激光治疗，皮肤感染性疾病
提问
食物过敏反应一般半个小时到两个小时左右出现症状。
不同体质的人，由于身体指标不同，有不同程度过敏反应和反应时间，这仍然因人而异。过敏是人们对某些过敏原刺激异常反应。当过敏原接触过敏人群时，会出现发红、肿胀和瘙痒的症状。全身会出现红疹、瘙痒或恶心呕吐。有必要及时服用抗过敏药物，以避免再次接触过敏原。如有过敏反应，应及时到正规三级甲等医院，在医生指导下进行治疗，并且询问身体过敏原。
建议在日常生活中应注意饮食清淡，避免食用海鲜类食物。适当进行运动，增强身体抵抗能力。
孙广政 副主任医师 广州市第一人民医院 三甲
擅长：擅长各种皮肤病和疑难病治疗，如荨麻疹，湿疹，白癜风，银屑病，天疱疮，重症药疹，特异性皮炎，脱发，痤疮，各种癣病，细菌性感染等，各种性病，如淋病，非淋性尿道炎，各期梅毒，尖锐湿疣，生殖器疱疹，肉芽肿等。
提问
食物过敏一般在吃了过敏的食物之后半个小时到三个小时左右就会出现，因为食物过敏是非常快的，而过敏出现之后，可能导致身上出现红色的疹子或者是红色的包块，严重的过敏还会引起呼吸困难，所以吃完过敏的食物之后，一定要及时服用抗过敏的药物。
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食物过敏(foodallergy)也称为食物变态反应(foodallergy)或消化系统变态反应(allergicreactionofdigestivesystem)、过敏性胃肠炎(allergicgastroenteritis)等，是由于某种食物或食品添加剂等引起的IgE介导和非IgE介导的免疫反应，而导致消化系统内或全身性的变态反应。
症状起因：1.食物诱发过敏的途径诱发小儿过敏的途径有五：胃肠道食入、呼吸道吸入、皮肤接触或注射、通过人乳和胎盘进入。2.食物变应原食物变应原指的是能引起免疫反应的食物抗原分子。几乎所有食物变应原都是蛋白质，大多数为水溶性糖蛋白，分子量10万～60万每种食物蛋白质可能含几种不同的变应原。食物变应原有如下几个特点：(1)任何食物可诱发变态反应：但小儿常见的食物变应原为牛奶、鸡蛋、大豆，其中牛奶和鸡蛋是幼儿最常见的强变应原致敏食物也因各地区饮食习惯不同而异。花生既是小儿也是成人常见的变应原，海味食物不是小儿的主要变应原，坚果诱发的过敏在小儿比较少见虽然任何食物可以致敏，但约90%的过敏反应是由少数食物引起，如牛奶、鸡蛋、花生和小麦。(2)食物中仅部分成分具变应原性：以牛奶和鸡蛋为例，牛奶至少有5种具变应原性其中以酪蛋白、乙种乳球蛋白(β-lactoglobulin，β-LC)变应原性最强。鸡蛋中蛋黄具相当少的变应原蛋清中的卵白蛋白和卵类黏蛋白为鸡蛋中最常见的变应原。(3)食物变应原性的可变性：加热可使大多数食物的变应原性减低。胃的酸度增加和消化酶的存在可减少食物的变应原性。(4)食物间存在交叉反应性：不同的蛋白质可有共同的抗原决定簇，使变应原具交叉反应性。如至少50%牛奶过敏者也对山羊奶过敏。对鸡蛋过敏者可能对其他鸟类的蛋也过敏。交叉反应不存在于牛奶和牛肉之间，也不存在于鸡蛋和鸡肉之间。植物的交叉反应性比动物明显如对大豆过敏者也可能对豆科植物的其他成员如扁豆、苜蓿等过敏。患者对花粉过敏也会对水果和蔬菜有反应如对桦树花粉过敏者也对苹果、榛子桃、杏、樱桃、胡萝卜等有反应。对艾蒿过敏者也对伞形酮类蔬菜如芹菜、茴香和胡萝卜有反应。(5)对食物的中间代谢产物过敏：十分少见，患者多在进食后2～3h出现症状3.遗传因素食物变态反应与遗传基因有关。父母中一方有食物过敏史者其子女的患病率为30%双亲均患本病者，则子女患病率高达60%。4.解剖因素人体胃肠道的非特异性和特异性黏膜屏障系统可以限制完整的蛋白质抗原侵入，而进入肠道的食物抗原与分泌型IgA(SIgA)结合，形成抗原抗体复合物，限制了肠道对食物抗原的吸收，从而直接或间接地减轻对食物蛋白的免疫反应。小儿消化道黏膜柔嫩、血管通透性高，消化道屏障功能差，各种食物过敏原易通过肠黏膜入血，引起变态反应。3个月以下的婴儿IgA水平较低，黏膜固有层产生SIgA的浆细胞数较少。当消化、吸收过程及黏膜免疫异常时，均造成各种食物的过敏原易通过肠黏膜入血而发生过敏性胃肠炎。5.其他因素消化道炎症是肠道过敏症发病率增高的原因之一。这是由于消化道炎症致胃肠黏膜损伤，增加了胃肠黏膜的通透性，使过多的食物抗原被吸收，而发生变态反应。
可能疾病：过敏 过敏性支气管肺曲霉病 皮肤过敏 Ⅰ型超敏反应性疾病 成人斯蒂尔病
常见检查： 放射变态反应原吸附试验
就诊科室：消化、内分泌
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