人参果心能吃吗,人参果可以生吃吗
人参果心能吃吗,人参果可以生吃吗
王勇主任医师
普通内科 河南省人民医院
人参果的果心是可以食用的，而且人参果本身也可以生食。人参果是一种常见的水果，富含维生素C、碳水化合物和能量等多种营养物质。每100克的人参果含有43毫克的维生素C、21.2克的碳水化合物和97千卡的能量。此外，它还富含粗纤维和多种矿物质。经常食用人参果对健康非常有益，例如其中的维生素C可以增强免疫力，促进铁的吸收。
通常情况下，人参果的果心也是可以食用的，只是口感相对较差。人参果也可以生食，但建议将果皮去除，这样口感会更好。同时，食用人参果时要注意控制食量，避免过量摄入，以免给胃肠道增加负担。如果对人参过敏，应避免食用，以免引发过敏反应。
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