人参果化学成分的研究
人参果化学成分的研究
【摘要】： 目的：研究人参(Panax ginseng C.A.Meyer)成熟果实的脱色方法、人参皂苷的富集和其中极性较小的人参皂苷的分离纯化及结构鉴定。方法：用大孔树脂对85%乙醇提取的人参果提取物进行脱色和人参皂苷的富集，以一定的溶剂洗脱，然后使用液质联用技术指导进行化合物的分离，再用硅胶等现代分离技术对主要成分进行分离，最后通过现代的波谱技术和化学方法对得到的化合物进行理化性质的鉴别以及结构的鉴定。结果：确定了人参果脱色和富集人参皂苷的最佳方法为大孔树脂HPD-400型号，脱色率为93%；吸附率为89%；单位吸附量为每克大孔树脂能吸附6.12mg的人参果皂苷；最佳吸附条件：上样浓度为粗提浓度0.030g/ml的人参果提取物溶液；上样体积为4倍柱体积的人参果提取物溶液；静态吸附平衡时间为6小时；解吸附平衡时间为8小时。最佳洗脱条件：水洗脱体积为3倍柱体积蒸馏水；后再用6倍柱体积浓度70%的乙醇溶液进行有效成分的洗脱。从人参果中分离出了3个化合物，经现代波谱技术和化学方法鉴定分别为人参皂苷Rg_2，即3β,6α,12β,20β-四羟基-达玛-24-烯--6-O-α-L-鼠李糖基（1→2）-β-D-吡喃葡萄糖苷[3β,6α,12β,20β-tetrahydroxy-dammarane-24-ene-6-O-α-L-rhamnopyranosyl（1→2）-β-D-glucopyranoside]；人参皂苷Rg_6，即3β,6α，12β-三羟基-20（21），24-达玛二烯-6-O-α-L-鼠李糖基（1→2）-β-D-吡喃葡萄糖苷[3β,6α,12β-trihydroxy-dammarane-20（21），24-diene-6-O-α-L-rhamnopyranosyl（1→2）-β-D-glucopyranoside]或20-（E）-人参皂苷F_4，即(20E)-3β，6α,12β-三羟基-达玛-20（22），24-二烯-6-O-α-L-鼠李糖基-(1→2)-β-D-吡喃葡萄糖苷）[20E）-3β，6α，12β–trihydroxydammar-20（22），24-diene-6-O-α-L-rhamnopyranosyl-（1→2）-β-D-glucopyranoside]；人参皂苷Rd_2，即3β，12β，20（S）-三羟基-达玛-24（25）-烯-（20-O-α-L-吡喃阿拉伯糖基（1→6）-β-D-吡喃葡糖糖基）-3-O-β-D-葡萄糖苷[3β，12β，20（S）-trihydroxyl-dammarane-24(25)-ene-（20-O-α-L-arabinopyranosy（1→6）-β-D-glucopyranosyl）-3-O-β-D-glucopyranoside].结论：大孔树脂HPD-400型号对人参果的脱色和人参皂苷富集的效果显著，使用液质联用指导技术从人参果中分离出了3个极性较小的化合物，其中人参皂苷Rg_6或20-（E）-人参皂苷F_4和人参皂苷Rd_2为首次从人参果中分离得到。为人参果的脱色研究以及分离提供新的方法。
【学位授予单位】：长春中医药大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2012
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