人参果果酱
人参果果酱
【人参果的功效
人参果每100克鲜果中含蛋白质910毫克，脂肪650毫克，胡萝卜素62.4毫克，维生素C200毫克，钙含量可高达0.91%，铁0.11%、钴0.67%、锌0.68%、并含有蛋白质、脂肪、糖类、铜、钾、镁等几十种微量元素，尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素，对老年人、孕妇、儿童等的缺钙现象大有益处。
人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病；强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，硒是维持肌体正常生命活力的微量元素之一，能激活人体细胞、增强肌体的活力，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食疗保健水果。
人参果可入药，可观赏，可当水果吃，有关资料介绍人参果的嫩叶可制成茶叶，对糖尿病有显著的辅助疗效；人参果在青果时采摘下来炒食，人参果还可以加工成罐头、果汁、果酱等。】
～～摘自网络
用料
人参果果酱的做法
取成熟的人参果（变黄略软）洗净，用刀背刮一下，很容易就能撕下外皮
切开去蒂切小粒放入料理机，无需加水，打成浆
倒入不粘锅加入冰糖，小火慢煮，边煮边不停的搅拌，
由于人参果水份较多，所以要耐心的、慢慢的、煮到变成浓稠状态，
放入已消毒好的瓶子盖好，倒扣，放凉后放入冰箱保存。
小贴士
果酱的粘稠度与甜度可按自己的口味来，
而我就喜欢稀稀的不喜欢太稠的
相关知识
果酱减肥记
孕妇早餐能不能吃果酱
人参怎么吃效果最好
人参果的功效与作用
健康低卡版番茄肉酱（意面酱）
坚果果干网
低卡健康自制泰式甜辣酱
孕妇可以吃酱油吗？
【讨论】来反馈啦！辅食机+果汁袋=自制零食咕噜酱？贫民窟女孩的主食罐头食用方式
江苏 浦楼酱醋
网址: 人参果果酱 https://m.trfsz.com/newsview338269.html
