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人参果存在的问题

泰然健康网
2024-12-07 13:20

人参果之所以在上市之初就赢得了消费者较好的口碑，除了自然条件适宜人参果生长外，更重要的是生产上严格按照有机食品生产技术规程进行，不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质。

人参果生产不规范。

质量是品牌的核心要素，天梯山人参果之所以在上市之初就赢得了消费者较好的口碑，除了张义的自然条件适宜人参果生长外，更重要的是生产上严格按照有机食品生产技术规程进行，不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质。但在实际生产中，一些群众急功近利，重数量、轻质量，对绿色食品、有机食品的含义认识不够，不按标准化生产规程进行生产，依靠质量创品牌、增效益的意识不强，部分农户为了追求一时的利益，过量使用化肥、生长剂等物质，导致了一部分大棚中的人参果出现畸形、口感较差，品质有所下降。这是目前人参果产业发展中存在的较为严重的问题。

天梯山人参果品牌保护面临严峻考验。

经过几年的努力，天梯山人参果以其独特的品质在市场上享有一定的声誉，但随着这一产业的不断发展，一些新的问题不断凸现。一是随着人参果知名度的提高，各地纷纷种植人参果，以假充真，以次充好，打出多种品牌，投放市场误导消费者，不知何为正宗，何为假冒。二是一些不法商贩为图个人利益，私自制作天梯山品牌包装，收购劣质产品向市场销售，损害了天梯山商标的市场形象。三是按照“张哈”联手发展人参果产业的总体要求，即市上提出的“五统一”目标，难以做到步调一致，同步发展，目前这些工作还停留在探索阶段。这些问题的出现，需要上级部门以实际行动协助解决，建立健全品牌保护长效机制，真正保证此项产业的可持续发展。

缺乏强有力龙头企业的带动，人参果营销不畅。

销售是日光温室产业链条上的终端环节，是群众最为担心和犯难的问题，没有一个畅通的销售渠道，农户的利益就没有保障，人参果产业就不可能健康发展。在市场营销方面，我镇于2006年12月引进北京新耀阳光商贸有限公司，公司月销售量仅维持在90吨左右，我镇大部分人参果靠本地小商贩在省内销售，小商贩普遍存在压级压价，排挤外地商贩等不正当竞争行为。由于缺乏龙头企业的带动，再加之市场环境较为混乱，人参果价格不稳定，在建立健全产销合同制度，以最低保护价的形式发展订单销售方面还面临诸多问题。

人参果研发中心和区域中心农机站人员偏少，人参果技术服务跟不上。

目前在人参果产业的发展中出现了一些不可回避的问题，如：连作生产导致人参果产量和品质下降，农户生产技术的不平衡，人参果病虫害的发生等问题，但镇农技站干部缺编，核定编制8人，目前只有2人，严重影响了技术服务工作。人参果研发中心更是有架构，无编制，无经费，工作难以开展，不能尽快解决人参果产业发展中的一些新问题，需要上级部门统筹调配科研人才，提供经费，确保此项产业的健康发展。

基地建设和品牌宣传缺乏应有的财力支持。

按照市上提出“张哈”联手发展人参果产业的意见，我镇需要每年新增日光温室1000亩，到2010年建成6000亩，达到这一目标，扶持资金和信贷资金缺口较大。另外，由于人参果产业协会刚刚起步，还处于资本积累期，没有经费承担产品的宣传推介任务，亟需扶持资金进一步对产品进行深层次的宣传推介。

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