人参泡酒是一种经典的吃法,可是,你知道人参泡酒配方有哪些吗?人参泡酒配方大全来了。
1、人参泡酒
配方:人参150g,白酒2500ml。
制作方法:将人参切成段或薄片,进入白酒中,加盖密封置于阴凉处。每日振摇一次,浸泡半个月后可饮用。
服用方法:每日早晚各一次,每次服10ml~20ml,把酒喝尽,在加酒进渍,直至餐位淡薄,取餐时之。
注意事项:不宜喝茶,忌食萝卜、反藜炉。
2、人参大补酒
配方:人参1支,熟地黄25g,枸杞子90g,冰糖100g,白酒2500ml。
制法:将人参去芦头,烘软切片,枸杞子除去杂质,与白熟地同放入洁净的纱布袋中,封好袋口。把药袋放入酒中密封浸泡,每日搅拌一次,浸泡15天后,用洁净纱布过滤,取药酒备用。将冰糖放入锅中,加少量水,加热融化煮沸,煮至见微黄时,趁热过滤去渣,待凉后加入药酒中搅匀,静止一段时间后,取上清酒液即可饮用。
服法:每日两次,每次饮服15ml~20ml。
3、人参灵芝酒
配方:灵芝100g,人参40g,冰糖1000g,白酒3000ml。
制法:先将灵芝和人参洗净,切成薄片,晾干后与冰糖一同装入洁净的纱布袋中,封好袋口,放入酒坛中,加进白酒密封浸泡,十天后,去布袋,搅拌后再静置3天,取清液饮用。
服法:每日服两次,每次15ml~20ml,忌多饮。
4、补气补血酒
配方:人参20g,黄芪25g,当归参20g,龙眼肉60g,川芎15g,熟地45g,白酒3000毫升
制法:将上述中药材清洗干净后,放在泡酒瓶中,加入适量的白酒,泡一个月左右即可。
服法:每次服十毫升,不善于饮酒者,可将此酒冲入汤水中饮用,或以此酒炖积,效果一佳。
禁忌:感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病患者忌服,慢性炎症患者慎用。
5、壮腰补肾酒
配方:巴戟120g,肉苁蓉90g,川杜仲66g,人参40g,鹿茸片36g,蛤蚧两对,川续段60g,骨碎补30g,冰糖150g。
制法:将上述中药材清洗干净后,放在泡酒瓶中,加入适量的白酒,泡一个月左右即可。
服法:每次服10ml。
6、人参枸杞子酒
配方:人参片30g,枸杞子500g,熟地黄100g,冰糖1000g,上等白酒5000ml。
制作:一同装入坛内,加盖密封20天后进行过滤,然后再将酒装入坛内,密封30天后即可饮用。
服法:每日两次,每次饮服15ml~20ml。
7、长白山全株鲜参酒
配方:鲜人参为主要原料,由鹿茸、灵芝、天麻、布老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、贝母等名贵药材的固形物或浸制液体配制而成。
用法:饮酒即可。
8、养生酒
配方:枸杞子90g,黄精65g,黄芪32g,当归28g,冬虫夏草38g,龙眼肉60g,人参25g。
方法:白酒1500ML,浸泡一个月。
服法:每日早晚各服一次。 每次量不宜超过20ml,老年人以10ml为佳。
禁忌:高血压患者勿饮,慢性炎症患者慎用。
9、人参鹿血酒
配方:鹿血400g,上等白酒2000ml。
制作:
一、鹿血新鲜的最佳,按量取后注入酒坛内,在注入白酒,用筷子搅匀,浸去约24小时。
二、取上层澄清液,实时在热水中加热约50度时即可。
10、人参鹿鞭酒
配方:人参50g,鹿鞭1条,白酒1500ml。
制作:将鹿鞭洗净,温水浸润,去掉内膜,切成细片,装入台内,注入白酒,密封浸泡两个月后。
服法:每日两次。 每次5g~10g。
11、人参鹿茸酒
配方:鹿茸25g,山药150g,白酒2500ml。
制作:将鹿茸、山药九泡,七天后服,经常饮用,每次少许。
12、人参灵芝三七酒
配方:灵芝150g,丹参25g,三七25g,上等白酒2500ml。
制法:将原料切片,放入台内,注入白酒,密封至阴凉处,每日摇晃数次,两周后过滤去渣即可。
服用:每日两次,每次饮服20g。
13、西洋参酒
配方:西洋参120g,白酒2000ml。
制法:将西洋参加工粗碎,制净,瓶中白酒浸泡,加盖密封,每日振摇数下,经14天后便可开启饮服。
服法:每日早晚各一次,每次饮服10ml~15ml,边饮边添,新酒酒淡为止,参渣可嚼服。
注意:忌食萝卜、反藜炉,体质虚寒者不宜用,腹冷痛、寒性腹泻者忌用。
14、鹿龄集酒
配方:肉苁蓉40g,人参、熟地各30g,海马、鹿茸各20g,白酒2000ml。
制法:将人参、鹿茸盐为粗末,再与其他药物一起用白酒浸泡1个月即可饮用。
服法:每日早晚各一次,每次空腹温饮服10ml。
注意事项:感冒、发热、高血压等患者忌服。
15、蛤蚧参茸酒
配方:肉苁茸、人参各30g,鹿茸6g,蛤蚧1对,巴戟天、桑螵蛸各20g,白酒2000ml。
制法:将鹿茸切成薄片,人参碎成小段,蛤蚧去掉头足,碎成小块,其余三味药均粗碎。铜钱要用纱布袋橙汁扎紧口,再将酒倒入小坛内,放入药袋,加盖密封至阴凉处,经常摇动树下经14天后即可开封隐服。
服法:每日早晚各1次,每次空腹温饮食至15ml。
16、三宝液
原料:肉苁蓉、锁阳蛤蚧、蚕蛾、人参、鹿茸、枸杞子、淫羊藿、上等白酒。
服法:日服两次,每次10ml~30ml,温服。
17、神仙延寿酒
配方:肉苁蓉、生地、熟地、天、东麦冬、当归、牛膝、杜仲、小茴香、巴戟天、川芎、白芍、枸杞子、黄柏、云鳞、知母各15g,破固脂、砂仁、白树、远志、人参各10g,石菖蒲、白子仁各八克,木香六克,上等白酒4300ml。
制法:将上药全部加工碎,用细砂布袋橙汁扎紧口,放入净坛里,倒入白酒至文火上煮约两小时后取下,带温加盖并凝固。再将药酒坛埋入较潮湿的净土中,经五昼夜后取出,即阴凉干燥处,再经七日后即可开封,取掉药袋,过滤即可。
服法:早晚各一次,每次15ml~20ml,或随量饮。
18、类风湿酒
配方:党参1200g,黄芪1200g,当归1000g,黄芪、杜仲、透骨草、鸡血藤、川芎、淫羊藿各600g,熟地800g,清风藤800g,白酒2000ml。
制法:将上药盐为粗末,入布袋置于容器中,加入白酒,密封浸泡14天,过滤器渣,加入冰糖即可饮用。
服法:一日两次,一次饮20ml。
19、生龙活虎酒
原料:肉苁茸、人参、鹿茸、羊杞、时覆片、五味子、韭菜子、菟丝子、当归、杜仲、覆盆子、黄芪、枸杞子、淫羊藿、熟地、白酒.
服法:每日两至三次,每次10ml~15ml。
注意:忌寒冷,节制性欲,注意劳逸结合。
20、长寿酒
配方:人参100g,桂圆300g,大枣400g,白酒2000ml。
制法:人参切薄片,桂圆、大枣去合,装布袋内,置于容器中,加入白酒,密封十天,气袋即可食用。
用法:一日两次,一次20ml,久服,隔一日服一次。
21、补肝肾药酒
配方:东北人参、干地黄、干枸杞各50g,淫羊藿、沙苑、吉藜、牡丁香各30g,沉香、远枝肉各十克,荔枝和14枚,60度上等白酒2000ml。
步骤:将要去杂质进入酒中,45天后,每日一次,每次10ml。
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