
从发现维生素以后,某些疾病被认识到是因为缺乏某些维生素和矿物质引起的。基于这种认识,上世纪90年代美国政府提出的“The Recommended Daily Allowance(RDA) 膳食营养每日建议补充量”。RDA 是从食物当中获得的保持一个人健康的必需营养的种类和数量。由此,90年代起,大批的营养品公司应运而生。
对绝大部分营养品消费者来说,如何在五花八门的营养品品牌中做选择,选择的标准又是什么,这确实是一个头痛的问题。也有些人甚至医生,也说营养品吃不吃无所谓,吃了也白吃,因为不吸收。为此,我想先给大家介绍一下第一二三代营养品是如何划分的。
第一代营养补充品: 是在实验室合成的标准化的维他命和矿物质。 它们能提供一个廉价的和标准化的方法去满足RDA的要求,但不能满足人体的真实要求。
人们希望合成的营养补充剂能够起到食物中天然营养复合物同样的作用,但最新研究表明,合成的维生素无法像天然食物的复合维生素那样被吸收和利用。同时,天然矿物质中所包含的钙镁锌铁等并不等同于真实的食物来源。据报道,除了硒元素之外,只有不足10%的矿物质是可溶解的具有生物活性的可吸收的矿物质。
今天,大量的维生素和矿物质包括一些最著名的品牌,一直使用第一代合成的维他命和矿物质。然而,现在科学界研究证明,维他命和矿物质只有从来自天然植物中获取的, 才能被人身体更好的吸收和利用。
第二代营养补充品:是从纯食物-水果蔬菜中粹取的,是全天然的,但却是无法全面、均衡和标准化的营养品。
优点:人体生物吸收率提高。植物利用自身的“纳米”技术,将矿物质分子与氨基酸、脂质、醣及植物精华素等,以多种形式结合,有利于人体通过多种不同的方式对其进行吸收利用。
缺点:水果、蔬菜和各类植物中有各自的一些重要的营养成分,但营养并不全面。而且,用这些植物来做全食物来源的补充剂, 其中的维生素、矿物质和植物精华素的含量难以标准化。
例如, 同样大小的苹果,里面所含有的营养成分因品种、成熟度、采摘时间、运输储藏等不同,而营养成分不一样,因此在标签上无法标识营养成分的确切含量。而且光吃苹果并不能补充全部所需的营养素,没有一种植物/水果/蔬菜能够满足所有的RDA(膳食营养每日建议补充量)的要求。通常情况下,植物的矿物质含量很低。
第三代营养补充品: 既是天然的、又是能量化和标准化的、同时含植物素的营养品。第三代营养品的四大特点:
1. 标准的天然的复合维生素
2. 标准的植物来源的矿物质
3. 标准的植物来源的植物精华素
4. 所有植物来源的营养成分均可被分别测定,并附有明确的标签标识。
Mannatech的几个产品中所包含的综合维生素矿物质就属于第三代的营业补充品,为什么这么说呢?
矿物质大多以固体和无机物的形态存在于大自然中,是不能直接被我们人体吸收的,反而会成为肾脏胆囊等器官的负担,这就是很多专业医师药剂师提醒大家的不要随便补钙的原因。
而Mannatech的“水栽培”专利技术解决了这一难题。印度小芥菜是一种能高效吸收矿物质的植物,美泰的科学家们把13种人体必需的矿物质按一定分量和比例放入水栽培溶液中,经过印度小芥菜的根部吸收传输到叶子, 经过光合作用,转化为食物形式的有机矿物质,再收割印度小芥菜的叶子,从中萃取出这些矿物质, 以便人体细胞识别和吸收利用。这相当于印度小芥菜帮我们人体先“吃”了一遍消化了一遍,无机矿物质转化成了有机矿物质后,再拿来给人吃。所以我们吃到的矿物质维生素就和我们直接吃谷物蔬菜水果里的营养素一样天然容易吸收。这听起来好像很简单的事,但困扰了无数营养生化业界的研究者和企业,Mannatech把这样的产品呈现给了我们。
还有很重要的一点就是,我们在真实食物里才能吃到的植物精华素,在生物化学上叫植化素,Phytochemical。比如番茄红素(对心血管疾病和前列腺炎有帮助),元素硒(许多生化反应的辅因子)已以及叶黄素(有助于眼睛健康)、儿茶素、花青素、类胡萝卜素等等都是非常有用的植化素。人们吃蔬果时吃进各种不同的植化素,非常有益健康。世界上只有Mannatech公司的综合维生素矿物质中我们能够同时吃到植化素和多种植物化的矿物质以及维生素。
Proevity是美国的一个专门为医学健康专业人士提供再教育的机构。它提供医学的再教育课程和专门着重强调在养身保健营养方面具有突破性科技的课程,并颁发结业证书。Proevity 也是一个被IACET(TheInternational Association of Continuing Education and Training)即国际再教育训练协会指定的医学健康再教育机构。它在美国是一个政府授权的、中立的第三方机构。
Proevity 曾以第三方中立机构的身份对市场上主要品牌的同类产品,就是否植物来源、是否标准化、是否含有植化素等作比较。下图中标有黑色X的是符合相关标准的品牌,所有产品中只有Mannatech得到所有的黑色X。

从上面Proevity的第三方调查表中得知,目前市面上只有两家公司的复合维生素矿物质中加入了植物精华素,而Mannatech的Phytomatrix是唯一在全天然食物来源、标准化和植物精华三方面同时具备的产品。
给大家做个小结:
第一二三代维生素矿物质的划分, 第一重要看来源的不同:第一代是含有或部分含有化学合成成分的,市面上大多数产品属于这一类,包括善存、安利、USANA等占市场份额很大的产品;
第二代是天然植物来源的,但里面各种成分的含量和比例是不能标准化的,也就是说,你所买的产品里面含各种营养素的含量是多少是不能明确标识出来的。 例如曾热销一时的洛丽果汁就是第二代营养品。
第三代则既是天然植物来源又是能按标准量化并标识的,同时又是含有植化素的。目前为止,只有Mannatech的综合维生素矿物质做到了这一点
在Mannatech的产品中含有植物化矿物质维生素的产品包括:
1.植物化的矿物质维生素 PhytoMatrix
2.儿童营养咀嚼糖 MannaBears
3.青少年蔬果咀嚼糖 PhytoBurst
4.稻米红衣有机蔬果粉 Nutriverus
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